Page 18 - Revista Tecnoagro No. 187. Marzo 2025

16 PRODUCCIÓN Y EXPORTACIÓN

Las Frutas de Mayor Impacto Económico en
México: Producción y Exportación

México es uno de los principales productores y exportadores de frutas a nivel mundial. Su diversidad climática y geográfica
permite el cultivo de una amplia variedad de productos agrícolas que tienen una gran demanda en los mercados
internacionales. La exportación de frutas representa un sector clave para la economía del país, generando empleo,
atrayendo inversiones y contribuyendo significativamente al Producto Interno Bruto (PIB). A continuación, analizamos las
frutas de mayor impacto económico en México en términos de producción y exportación.

1. Aguacate: El Oro Verde de México

El aguacate es, sin duda, la fruta más representativa de la agroindustria mexicana. México es el mayor productor y
exportador mundial de aguacate, con una producción superior a 1.4 millones de toneladas anuales. En 2023, las
exportaciones alcanzaron un valor de 3,546 millones de dólares, consolidando a Estados Unidos, Canadá, Japón y España
como los principales destinos de este fruto.

Los productores han implementado
tecnologías de riego eficiente, control
biológico de plagas y monitoreo satelital
para mejorar la calidad del aguacate.
Además, la certificación GlobalG.A.P. ha
permitido que la producción mexicana
cumpla con los estándares más exigentes
en los mercados internacionales.

2. Berries: Un Sector en Crecimiento

Las berries (zarzamora, fresa, frambuesa y
arándano) han experimentado un
crecimiento explosivo en los últimos años.
En 2023, el volumen de exportación de
berries aumentó un 7.2%, mientras que su
valor creció un 4.8%. Estados Unidos y
Europa lideran la demanda de estos
productos, gracias a su alto contenido de
antioxidantes y beneficios para la salud.