Page 9 - Revista TecnoAgro No. 160. Noviembre 2022. Duraznos

7
durazno

Durazno

Melocotón o duraznero

prunus persica l. Batsch (rosaceae)

Por: Dra. Ma. Dolores García Suárez / Dr. Héctor Serrano

INTRODUCCIÓN son oblongas lanceoladas o elípti- del hueso, en ocasiones denominado
cas, cuneadas en la base y aserradas comunmente melocotón o durazno
l duraznero Prunus persica en su orilla. Sus flores son solitarias y botánicamente como drupa, este

L. Batsch, pertence a la fa- en ocasiones en pareja, con numero- fruto contiene una única semilla al-
E milia Rosaceae es un árbol sas brácteas, sus petalos son denti- mendroide dura, comunmente co-
caducifolio,que llega a medir de 6 a culados de color rosa a rojo. nocida como hueso, éste no es co-
8 metros de altura, presenta un tallo mestible pues es tóxico.
con corteza lisa y de color cenizo, que Su fruto es de piel aterciopelada su
se desprende en laminillas, su siste- mesocarpio es carnoso, dulce, color Su nombre científico da la idea de su
ma radicular es ramificado y se con- amarillo de aroma agradable, textu- origen Pérsico, sin embargo su ori-
sidera de raíces profundas, sus hojas ra suave que se separa fácilmente gen en Chino donde se consideraba