Page 5 - Revista TecnoAgro No. 160. Noviembre 2022. Duraznos

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editorial

Crecen producción y exportaciones de variedades

de hortalizas de México

Por: ContraRéplica

En 2021, hortalizas como la berenjena, brócoli, tomate verde y México exporta esta hortaliza a nueve naciones: Alemania, Reino
coliflor aumentaron su producción y ventas al exterior. Uno de Unido, Canadá, Países Bajos, Suiza, Luxemburgo, Italia, Cuba y
los crecimientos más destacados corresponde a la berenjena (14 Estados Unidos, su principal mercado.
mil toneladas más que en 2020), brócoli (13 mil toneladas más)
y tomate (787 mil toneladas más). En el caso del brócoli, en 2021 la producción alcanzó las 596 mil
toneladas, es decir 13 mil toneladas más (2.2 por ciento) que en
En 2021, hortalizas como la berenjena, brócoli, tomate verde y 2020.
coliflor aumentaron su producción y ventas al exterior.
De esta cantidad, se exportaron 459 mil 400 toneladas expor-
Uno de los crecimientos más destacados corresponde a la beren- tadas, de las cuales, 451 mil 662 se destinaron al mercado es-
jena, que en 2021 logró un volumen de producción nacional de tadounidense, volumen que aportó 544 millones 983 mil 417
126 mil toneladas, 14 mil toneladas más que en 2020. dólares.

De acuerdo con cifras de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo En tanto, la coliflor mantuvo su volumen de producción alrededor
Rural, la tendencia en la cosecha de esta hortaliza en la última de las 100 mil toneladas y de tomate verde, el volumen pasó de
década ha sido positiva, al registrar una tasa media anual de cre- 2020 a 2021, de 767 mil a 787 mil toneladas, una variación de 20
cimiento de 32.1 por ciento. mil toneladas (2.6 por ciento más).

En el rubro de exportación, datos al cierre de la década recién La mayor parte del volumen que México comercializó en el exte-
concluída revelan que las ventas alcanzaron 78 mil 815 tonela- rior se destinó al mercado de Estados Unidos quien aportó 80.6
das, cifra que superó las mil 309 toneladas de un año atrás. millones de dólares.

No. 160 Noviembre 2022
DURAZNO

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