Page 4 - Revista TecnoAgro No. 160. Noviembre 2022. Duraznos

2 Contenido

3 Editorial

“Crecen producción y exportaciones de variedades de
hortalizas de México”.
En 2021, hortalizas como la berenjena, brócoli, tomate verde y coliflor aumentaron
su producción y ventas al exterior. Uno de los crecimientos más destacados
corresponde a la berenjena (14 mil toneladas más que en 2020), brócoli (13 mil
toneladas más) y tomate (787 mil toneladas más).
4 El modelo sistémico para la fertilización nitrogenada en
brócoli.
La aplicación de nitrógeno para la producción de brócoli suele ser ajustada con
base en criterios empíricos con el riesgo de llegar a dosis excesivas.

7 Durazno, Melocotón o Duraznero
Del duranzno se han realizado muchas variedades, en la actualidad existen más de
trescientas variedades que se han agrupado en cinco razas, con diferente época
de maduración.

14 KUBOTA - PUBLIREPORTAJE
15 Agronometría: La próspera industria de las berries en
México.
En esta entrega de la serie 'Agronometrics', Sarah Ilyas estudia el estado de la
industria mexicana de berries. Centrándose en un origen o tema específico y
visualizando los factores del mercado que están impulsando el cambio.

16 Produce Pay - PUBLIREPORTAJE

18 Sector de frutas y vegetales en México, crecimiento,
tendencias, impacto del COVID-19 y pronóstico (2022-
2027).
Se proyecta que el mercado mexicano de frutas y verduras registre una CAGR de
2.3% durante el período de pronóstico (2022-2027).

21 Los Agaves
El maguey o agave es una planta que habita tanto climas secos y húmedos de
Norteamérica habita principalmente zonas áridas y semiáridas de México.

27 Maíz y tortilla
Su nombre científico es Zea mays, y según los registros se piensa que se empezó
a cultivar desde hace unos 7,000 años. Esta es una gramínea originaria del
continente Americano, y hoy se cultiva en todo el mundo.

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