Page 14 - Revista Tecnoagro Marzo 2024

12 CACTUS

NOMBRE FLOR FRUTOS/SEMILLAS USOS

Florece en los meses
de marzo a mayo. A Brotes florales y frutos son
Cephalocereus
florece a lo largo de Frutos comestibles comestibles: también es recolectada
mezcalaensis Bravo “Cardón
todo el tallo y usada como planta ornamental

Los frutos son verdes
en forma de huevo y
Barras gruesas de madera
miden hasta 4 cm de
provenientes de los troncos de esta
largo y tienen
planta (cuilotes), así como tablas
espinas.conocidos como
Floración es entre los zalehitas, son hechas con su madera (latas) para
Cephalocereus tetetzo (F. A. la fabricación cabañas rústicas.
meses de mayo y colectados y
C. Weber) Backeb. botones florales, conocidos como
julio deshidratados para
“Tetecho” y “tetetzo”. “tetechas”, son cortados y hervidos
posteriormente ser
para posteriormente ser guisados
consumidos como frutas
con vinagre o preparados en
secas. Las semillas son
escabeche
machacadas con chile
para preparar salsa

Florece entre los
Cephalocereus columna-
meses de marzo y Los frutos son
trajani (Karw. ex Pfeiff.) K. su madera es utilizada como
junio. Su floración es blanquecinos y ovoides
Schum. “Cardón blanco” y combustible. Esta especie puede
nocturna y presenta de 4 cm de diámetro,
“Viejito”. ser potencialmente ornamental
flores de color blanco con poca carne.
a rosa muy tenue.

Frutos comestibles de 5
a 7 cm de largo, y de 3.5
a 6 cm de ancho, Es una especie particularmente
Lemnocereus hollianus ( ovoides, de color ojo abundante en sitios que han sido
(F.A.C.Weber ex J.M.Coult.) Florece julio y agosto. púrpura, amarillosy alterados, tales como terrenos de
Britton y Rose, blancos semicarnosos, cultivo, orillas de caminos, terrenos
“Acompes” y “baboso”. espinas de 1 a 2 cm de desmontados para la crianza de
largo, rígidas o flexibles, ganado y patios de casas.
de color amarillo, cerdas
de 0.5 a 2 cm de largo,