Page 15 - Revista TecnoAgro No. 160. Noviembre 2022. Duraznos

13
durazno

REFERENCIAS 1-51. En: Salter, A., H. Wiseman y G. Tucker Visai, C. y M. Vanoli. 1997. Volatile compound
(eds.). Phytonutrients. Blackwell Publishing production during growth and ripening of
Akbudak, B. y A. Eris. 2004. Physical and Ltd., Oxford, UK. peaches and nectarines. Sci. Hortic. 70(1), 15-
chemical changes in peaches and nectarines 24. Doi: 10.1016/S0304-4238(97)00032-0
during the modified atmosphere storage. Food Calderón-Zavala,G., Rodriguez-Alcazar, J.,
Control 15, 307- 313. Doi: 10.1016/S0956- Espíndola-Barquera,M.C. y A. García-Ávila. Dra. Ma. Dolores García Suárez. Departamento
7135(03)00082-3 2021, Variedades mejoradas de durazno de Biología, Laboratorio de Micropropagación
(Prunus persica L. ). Agro Divulgación (1): y Propagación Vegetal. Universidad Autónoma
Baíza, A. V. H. 2004. Guía Técnica del cultivo Metropolitana Iztapalapa.
del melocotón. Ministerio de Agricultura y Jia, H-J., A. Araki y G. Okamoto. 2005. Influence
Ganadería. Programa Nacional de Frutas de El of fruit bagging on aroma volatiles and skin Dr.Héctor Serrano. Departamento de Ciencias
Salvador. Santa Tecla, El Salvador. 42 pp. coloration of ‘Hakuho’ peach (Prunus persica de la Salud, Laboratorio de Biología Moleculary
Batsch). Postharvest Biol. Technol. 35, 61-68. Regulación endócrina. Universidad Autónoma
Buttriss, J. 2012. Plant foods and health. pp. Doi: 10.1016/ j.postharvbio.2004.06.004 Metropolitana Iztapalapa.