Page 18 - Revista TecnoAgro No. 158. Agosto 2022. Cultivos Orgánicos

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Los agricultores deben seguir los agrícolas deben ser reconocidos. tes factores que son responsable
procedimientos establecidos por En realidad, la viabilidad a largo de los efectos especiales cuando
la agricultura ecológica regional plazo de los productos orgánicos se añaden al suelo, por ejemplo,
organizaciones y no se les permi- la agricultura se evalúa utilizando propiedades de la materia prima,
te cultivar cultivos genéticamente el mismo conjunto de indicadores métodos de procesamiento, tasa
modificados (GM). para comparar sistemas agrícolas de aplicación, tipo de suelo, espe-
integrados y orgánicos. cies del cultivo y las condiciones
Sostenibilidad de la agricultu- ambientales.
ra Enfoques emergentes en la agri-
cultura orgánica Las enmiendas Estiércol
Los investigadores y expertos orgánicas se están utilizando co-
agrícolas son muy conscientes de mo alternativa a los fertilizantes Diferentes tipos de estiércol y
la importancia de agricultura sus- inorgánicos; Actualmente, estas ciertos abonos derivados del es-
tentable y la necesidad de poner- enmiendas son un enfoque emer- tiércol, que contienen mayores
la en práctica, es decir, desarrollar gente. niveles de nutrientes, se aplican a
formas apropiadas de evaluar la los suelos para aumentar la pro-
sostenibilidad del sistema agrí- Métodos de agricultura orgánica ducción vegetal y satisfacer la
cola. Agricultura orgánica plantea acuerdo con los cuatro principios creciente demanda de su consu-
preocupaciones sobre las conse- básicos que revelan su esencia: mo. Al proporcionar los nutrien-
cuencias negativas de los cultivos salud, ecología, equidad y cuida- tes necesarios a través del sus-
y la agricultura como la conta- do. Varios otros enfoques inclu- trato y la descomposición para
minación del agua por nitratos y yen rotación de cultivos, cultivo generar materia orgánica, el es-
pesticidas y las emisiones de ga- de cobertura, estiércol, estiércol tiércol juega un papel crítico en la
ses de aportes de nitrógeno; es animal y manejo integrado de productividad de una variedad de
la agricultura convencional la que plagas y malezas. sistemas agrícolas.
plantea la mayoría de los proble-
mas. Entre los investigadores, las en- Al agregar estiércol de granja, se
miendas orgánicas como el bio- mejora la actividad microbiana
Pero abordar las repercusiones carbón y la composta tienen un del suelo, lo que puede aumentar
negativas del productivismo no es crecimiento. Se han realizado la tasa de descomposición de la
suficiente para garantizar viabili- muchos estudios para explorar su materia orgánica. significativa-
dad a largo plazo. Otras variables papel en la mejora de la nutrición mente la materia orgánica mejora
fuera del sistema tradicional pue- de las plantas, la calidad, el rendi- las propiedades físicas del suelo,
den contribuir a la falta de viabili- miento de los cultivos, la protec- como la conductividad hidráulica
dad a largo plazo. Como resultado, ción de la fertilidad del suelo y el del suelo, la porosidad del suelo,
la viabilidad a largo plazo de los aseguramiento la sostenibilidad y la capacidad de retención de
productos orgánicos los sistemas del medio ambiente. Hay diferen- agua del suelo, todos los cuales
son componentes importantes
del suelo calidad. Se notó que la
incorporación de abonos orgáni-
cos (de corral estiércol, estiércol
de aves de corral) al suelo resultó
en una mejora notable de la fi-
siología atributos en varios vege-
tales. Cuando biochar y estiércol
de aves se aplicaron al suelo so-
los o en combinación, mejoraron
las propiedades físicas del suelo
significativamente en compara-
ción con el control. Disminuyeron
la densidad aparente del suelo. y
mejoró el contenido de humedad
del suelo y la porosidad del suelo.