Mucho hemos oído acerca de las múltiples propiedades y bondades de esa bebida que a tantos ha conquistado, el café, en esta ocasión que es homenajeado internacionalmente hablaremos de él como fuente de inspiración.
El café está presente en muchos momentos de nuestra vida, por lo que no nos extraña que a través de la música digamos a los cuatro vientos lo mucho que nos gusta o lo que representa para cada uno.
El Consejo de Ciencia y Tecnología para la Agricultura (The Council for Agricultural Science and Technology, CAST) publicó un ensayo sobre las contribuciones de las tecnologías de protección de cultivos. El documento es parte de una serie titulada La necesidad de innovación agrícola para alimentar de manera sostenible al planeta en 2050.
Los autores destacan que gran parte de la productividad agrícola actual obedece a las tecnologías de protección de cultivos y fertilizantes de síntesis química. Plantean, sin embargo, que para garantizar la seguridad alimentaria moderna se requiere avanzar en el mejoramiento de las herramientas actuales, mantener un enfoque multidisciplinario en las innovaciones científicas y avanzar con decisión en la adopción de planes de Manejo Integrado de Plagas.
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