Desafíos de América Latina para alimentar a una población creciente
- Autor CropLife Latin America
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- Según datos de la FAO - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura- para el 2050 la población aumentará a 9.3 billones de personas, dos billones más que las actuales.
- La responsabilidad para afrontar el reto de alimentar a una población creciente es doble: por un lado la producción de alimentos debe ser sostenible y responsable, y por otro, los consumidores deben ser conscientes del consumo medido de alimentos para evitar su desperdicio.
En el marco de la celebración del Día Mundial de la Población, la agricultura moderna se perfila como una alternativa que aporta a la producción de alimentos para una población creciente. Sin embargo, el reto supone un doble esfuerzo: por un lado entender la responsabilidad como consumidores para garantizar que no se desperdicien los alimentos o exista un consumo desmedido y por otro, alimentar a más personas sin extender la barrera agrícola cuidando los recursos naturales.
Los agricultores siguen adoptando la biotecnología en el mundo
- Autor CropLife Latin America
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- Llegan nuevas características al mercado. América del norte aprobó dos generaciones de papas Innate® con resistencia a las magulladuras y a la oxidación y las manzanas Artic®, que no se oxidan.
- Dos nuevos estudios evidencian el aumento en la adopción de los cultivos biotecnológicos en casi cinco millones de hectáreas durante 2017, asi como sus beneficios ambientales y sociales.
En 2017 el área de cultivos genéticamente modificados aumentó en casi cinco millones de hectáreas como una consecuencia del alza en las ganancias por los elevados precios de las materias primas, la mayor demanda de los mercados, tanto locales como internacionales, y la disponibilidad de tecnologías para semillas. Gran parte de esta adopción se da en países en desarrollo como Brasil, Bolivia, México, Colombia, Honduras, India, Pakistán, Sudán, Vietnam y Bangladesh, quienes aportan el 53 por ciento del área de cultivos genéticamente modificados en todo el mundo.
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