Evita merma en la poscosecha
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Por el mal manejo de la poscocsecha y malas prácticas en el secado y la limpieza del grano, en la pequeña agricultura se merma aproximadamente entre el 10 y el 40% de la producción.
Al correcto manejo para la conservación de diferentes productos agrícolas que determinan la calidad, comercialización y consumo, se le llama poscosecha. Cuyos objetivos son mantener la calidad y preservar por tiempos prolongados los productos.
Para realizar una buena poscosecha es necesario contar con pácticas como secado, limpieza, selección, clasificación, almacenamiento y control de plagas para lograr el acondicionamiento del producto para su consumo y comercialización.
Usar métodos de preservación libres de químicos, como el buen uso de las tecnologías herméticas eficientes ayudará a reducir la merma en la poscosecha.
Existen mil plagas invasoras que afectan a la agricultura
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Clemente García, del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), explicó que existen mil plagas invasoras que afectan a la agricultura mexicana, esto se debe al ingreso ilegal de vegetales y a fenómenos naturales como los huracanes que pueden transportar especies de otros países.
En el foro organizado por la Comisión Nacional para el Uso y Conocimiento y de la Biodiversidad (Conabio), se mencionaron algunas de las plagas que actualmente están afectando a México como por ejemplo la mosca del vinagre, misma que la erradicación es imposible. También en esta lista se enuentra el escarabajo barrenador y la mosca del mediterráneo, una plaga que se ha erradicado.
Mientras tanto, el director de Inspección y Vigilancia de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa), Francisco Navarrete, mencionó que la mayoría de las plagas detectadas provienen de Estados Unidos, China e Indida en productos forestales revisados en aduanas.
También agregó que por parte de México se importa madera, ejemplares vivos de especies silvestres de compañía y ejemplares exóticos, además de parásitos que pueden venir en el transporte.
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