Page 24 - Revista Tecnoagro No. 194 Octubre 2025

22 Tendencias

Desafíos del mercado global
Altos costos de certificación y logística.
Competencia creciente de países como
Perú, Turquía e India.
Exigencias adicionales de inocuidad (ej.
GlobalG.A.P., HACCP).

Volatilidad cambiaria que afecta
exportaciones.
Escasez de oferta continua: la demanda
supera la capacidad de suministro estable
en algunos productos.

Innovaciones en comercialización
E-commerce especializado: plataformas
como Thrive Market en EE. UU. y La
Ruche qui dit Oui! en Europa.

Alianzas directas productor-retail:
acortando cadenas de distribución.
Etiquetas verdes digitales: blockchain para
verificar huella hídrica y de carbono.
Ferias internacionales: BioFach, Fruit
Logistica y Natural Products Expo como
centros de negociación.