Page 4 - Revista Tecnoagro diciembre 2024

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editorial

EL FUTURO BRILLANTE DE LOS CÍTRICOS: INNOVACIÓN Y
SUSTENTABILIDAD PARA EL SIGLO XXI

Los cítricos, con su frescura y vitalidad, no solo son una de las frutas más consumidas y apreciadas
alrededor del mundo, sino también un pilar fundamental para la agricultura global. En esta edición
especial, exploramos cómo la industria de los cítricos se está adaptando a los desafíos del futuro
mediante la innovación tecnológica y la sustentabilidad. Desde las buenas prácticas agrícolas en la
producción hasta las innovaciones postcosecha que garantizan la frescura y calidad en los mercados
más exigentes, los avances son más prometedores que nunca.

La Producción Sustentable: Un Compromiso con el Planeta
La creciente demanda de alimentos responsables con el medio ambiente ha impulsado a los productores
de cítricos a adoptar prácticas agrícolas más sostenibles. El uso de biofertilizantes, el manejo eficiente
del agua y la agroforestería son algunas de las estrategias que permiten a los productores cultivar de
manera más ecológica, preservando los suelos y reduciendo el uso de químicos. Sin embargo, los retos
son grandes: el cambio climático, la escasez de recursos hídricos y la competencia en los mercados
internacionales exigen soluciones cada vez más innovadoras y tecnológicas.

Tecnología de Vanguardia en Postcosecha
El ciclo de vida de los cítricos no termina en el campo. En esta edición, también abordamos cómo las
tecnologías de digitalización, como el Internet de las Cosas (IoT) y el Big Data, están revolucionando el
manejo postcosecha. Los sensores que monitorean las condiciones de almacenamiento y transporte,
junto con los sistemas avanzados de trazabilidad, están mejorando la vida útil y la calidad de los
productos, asegurando que lleguen frescos y en óptimas condiciones a los consumidores.

Ana Serna V.

DIRECTORIO EDITORIAL

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NO. 184, DICIEMBRE 2024
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ESPECIAL DE CÍTRICOS