Page 6 - Revista TecoAgro No.161

4 | LOS LIMONES DE MÉXICO

Limón citrus spp.
Los limones

de México

Dra. Ma. Dolores García Suárez
Dr. Héctor Serrano

Árbol de limón el fruto llamado limón, éste es

l árbol o arbusto lim- pequeño redondo con una leve
onero Citrus spp., es protuberancia, es un fruto fra-

Ede origen asiático, es gante de sabor ácido muy uti-
un frutal perenne, pertenece lizado en la idustria alimentaria,
a la familia de las Rutaceae, produce dentro de sus metab-
puede llegar a medir los 3 a olitos secundarios: vitamina C y
6 m de altura, presentan ácido cítrico. El limonero tarda

ramas delgadas con en crecer de 3 a 6 años y es un
espinas cortas, árbol considerado como multi-
hojas brillosas usos y muy resistente.

pequeñas re- mexicano, limón persa, lima,
dondas en Los principales cítricos que se naranja, toronja y mandarina.
la base de producen en México son: limón El limón es el segundo cítrico
color verde pálido.
El ábol en flor es

ornamental.
muy apreciado para uso

Sus flores son pequeñas, blan-
cas, de suave aroma conocidas
como flores de azahar nombre
que también se le da a las flores
de naranjo y de ellas se forma