Producción Integral, autosuficiencia alimentaria
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Este componente forma parte del Programa de Fomento a la Agricultura y busca que las Unidades Económicas Rurales Agrícolas incrementen su infraestructura, equipo y servicio en las cadenas de valor.
La Producción Integral es el manejo y aprovechamiento de los recursos naturales (suelo, agua, flora, fauna y atmósfera) bajo el enfoque de sustentabilidad, integración de cadenas de valor y desarrollo regional.
Estándar de Competencia para temas de sanidad e inocuidad agroalimentaria
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Los Estándares de Competencia son las definiciones que establecen los propios sectores sobre los conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes requeridas para que una persona realice cualquier actividad productiva, social o de gobierno.
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) impulsó la generación del primer Estándar de Competencia (EC) en materia de sanidad e inocuidad agroalimentaria, acuícola y pesquera, de acuerdo con la metodología establecida por el Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales (CONOCER).
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