No todas las uvas son para vino
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México destina una superficie mayor a las 29 mil hectáreas para cultivo de uva fruta, la que se distribuye para consumo en fresco e industrialización, ya sea como uva de mesa; uva pasa, y productos derivados del jugo de uva.
Las uvas son el fruto de la vid y crecen agrupadas en racimos de entre 6 y 300 uvas, se pueden encontrar con mayor facilidad durante el paso de los meses veraniegos de junio, julio, agosto y septiembre.
México y sus principales socios comerciales
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México cuenta con 12 mecanismos de comercialización con países de América, Europa y Asia.
A través del comercio se incentiva la producción, lo que da como resultado grandes beneficios para el consumidor. En la actualidad, México cuenta con 12 tratados que abarcan 46 países, 32 acuerdos de promoción y protección de inversiones, así como 9 acuerdos de alcance limitado.
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