Page 4 - Revista Tecnoagro JUNIO 2024

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editorial

NAVEGANDO EN EL DINÁMICO MERCADO

GLOBAL DE LAS BERRIES

En los últimos años, el mercado mundial de las berries ha experimentado un crecimiento sin
precedentes, impulsado por la creciente demanda de consumidores que buscan alimentos
saludables y naturales. Sin embargo, este auge trae consigo una serie de desafíos y oportunidades
que requieren una mirada crítica y una estrategia informada por parte de todos los actores del
sector. Desde el cambio climático hasta las fluctuantes dinámicas del comercio internacional, los
productores y distribuidores de berries deben adaptarse continuamente para mantenerse
competitivos en este mercado vibrante.

El Auge de las Berries

El crecimiento en el consumo de berries a nivel mundial se puede atribuir a una combinación de
factores de estilo de vida y conocimiento sobre sus beneficios para la salud. Las berries son
promocionadas no solo por su sabor, sino también por su alto contenido de antioxidantes, vitaminas
y fibra. Esta percepción ha sido ampliamente adoptada por consumidores en mercados tanto
desarrollados como emergentes, creando una demanda global robusta y diversa.

Desafíos a Vencer

Sostenibilidad y Cambio Climático:
Uno de los mayores desafíos que enfrenta el sector de las berries es la sostenibilidad,
especialmente en términos de uso de agua, manejo de plagas y prácticas de cultivo. El cambio
climático añade una capa adicional de urgencia, alterando patrones climáticos y exigiendo
adaptaciones en las prácticas agrícolas.
Ana Serna V.

DIRECTORIO EDITORIAL

DIRECTORA Y EDITORA CORRECCIÓN DE ESTILO,
Mtra. Ana Serna Villazón
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INTERNACIONAL CONTRALORÍA
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C.P. Manuel Serna Michel
ventasinternacionales
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DIRECTORA SOCIAL MEDIA
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NO. 178, JUNIO 2024
mgallart@tecnoagro.com.mx
ESPECIAL BERRIES