Page 3 - Revista Tecnoagro JUNIO 2024
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CONTENIDO 1
Contenido
Navegando en el Dinámico Mercado Global de las Berries
2 En los últimos años, el mercado mundial de las berries ha experimentado un
crecimiento sin precedentes, impulsado por la creciente demanda de consumidores
que buscan alimentos saludables y naturales.
4 La Zarzamora Mexicana Rubus ulmifolius, Schott (ROSACEAE).
ALa zarzamora es un arbusto perenne, constituido por tallos espinosos de dos a
tres metros de altura, este es herbáceo recto que se ramifica en tallos secundarios,
terciarios y más
7 El mercado global de berries, que incluye fresas, arándanos, frambuesas y
Entorno Macroeconómico del Sector de las Berries a Nivel Mundial
zarzamoras, ha experimentado un crecimiento robusto en las últimas décadas.
9 Desafíos Globales en los Mercados de los Arándanos Azules
Los arándanos azules, conocidos por sus beneficios para la salud y su versatilidad
culinaria, son una fruta popular en mercados de todo el mundo
12 El Impacto del Cultivo de Berries en México: Desafíos y Oportunidades
EEl cultivo de berries en México ha experimentado un crecimiento exponencial en
las últimas décadas.
14 La aplicación de microorganismos en la agricultura de berries
La aplicación de microorganismos en la agricultura de berries está redefiniendo las
prácticas tradicionales, ofreciendo soluciones sostenibles y eficaces para mejorar la
productividad y la salud del cultivo.
19 Panorama y Tendencias del Mercado Nacional de las Berries en México
El mercado de las berries en México ha experimentado un crecimiento
impresionante en los últimos años, convirtiéndose en uno de los sectores agrícolas
más dinámicos y rentables del país.
21 Reconocimiento y Control de Macrophomina phaseolina en Fresa
Macrophomina phaseolina, un hongo patógeno del suelo, es responsable de la
enfermedad conocida como marchitez por carbon, una de las amenazas más serias
para la producción de fresa a nivel mundial.
Consumo de Berries en el Mercado de Estados Unid os
24 El mercado de berries en Estados Unidos ha visto un crecimiento considerable en
las últimas décadas, consolidándose como uno de los segmentos más dinámicos
dentro de la industria de frutas frescas.
27 Tecnologías y Herramientas para Combatir el Estrés Climático
La producción de berries enfrenta numerosos desafíos derivados del estrés
climático, como temperaturas extremas, sequías, y fenómenos meteorológicos
impredecibles.
30 El tamarindo proviene de la especie Tamarindus, considerada como única especie
Tamarindo
de este género, y también pertenece a la familia las Fabáceas, leguminosas.
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