Page 5 - Revista TecnoAgro No. 163. Marzo. Cítricos

CULTIVO DE CÍTRICOS | 3

Cultivo de cítricos:

árboles tropicales fáciles

Por: Tara A. Spears

os árboles de cítricos son ciones climáticas, el cuidado Naranjas
en realidad arbustos de cultural, la edad del árbol y Si desea disfrutar de los cítri-
L hoja perenne; conservan- muchos otros factores. Afor- cos de cosecha propia, plante
do la mayoría de sus hojas tunadamente, la fruta de los diferentes variedades con dif-
durante todo el año, siempre árboles de cítricos no madura erentes períodos de madura-
y cuando estén en regiones li- en el lapso de unas pocas sem- ción para garantizar cítricos
bres de heladas. Indígenas de anas como lo hacen los árboles frescos hasta nueve meses al
climas tropicales que tienen de hoja caduca. De hecho, los año. Algunos expertos sugie-
abundantes lluvias, alta hume- árboles de cítricos ren que las frutas cítricas no
dad y sin estaciones definidas, mejoran en sabor después de
con temperaturas cálidas du- recolectarlas. Otros están de
rante todo el año, los cítricos acuerdo en que se puede pro-
han sido codiciados durante ducir una reducción del ácido
mucho tiempo como fuente y un cambio de color y dar lu-
de vitaminas además de por gar a un sabor más suave si se
su sabor. mantienen unos días después
de la recolección. Todos están
Aunque algunos cítricos, prin- de acuerdo en que se debe de-
cipalmente limones y limas, jar que los cítricos maduren en
pueden florecer durante todo el árbol. De hecho, si la fruta
el año, la mayor parte de la permanece más tiempo en
producción de flores se el árbol, se volverá un poco
produce entre finales más dulce y menos ácida.
de febrero y marzo. Esencialmente, los cítricos
Curiosamente, un ár- están completamente mad-
bol de cítricos mad- uros cuando han alcanzado
uro puede producir el color, tamaño y sabor es-
cientos de miles pecificados para su tipo.
de flores, pero el Todos los tipos de jugo de
dos por ciento o cítricos se congelan bas-
menos de estas tante bien.
flores dan como
resultado frutos co- Limones
mestibles. Esta abun- Los árboles de cítricos son
dante producción de flores buenos ejemplares de ár-
es la manera que tiene la na- boles en el jardín, pros-
turaleza de asegurarse de que gen- peran en macetas y la
los insectos, atraídos por la er al - fragancia de sus flores es
fragancia del árbol, polinicen mente con- una embriagadora mejo-
el máximo número de flores servan su ra del patio. Una vez que esté
posible. fruta durante un felizmente establecido, un ár-
período de tres a cuatro meses bol de cítricos lo recompen-
después de que se consideran sará con años de abundancia.
Mandarina apetecibles por primera vez, ¡Es posible que te encuentres
Dependiendo de la variedad, lo que permite que la cosecha con tantos cítricos que se los
un árbol de cítricos es capaz de ocurra durante un período de darás a todos tus conocidos!
producir entre 1 y 1000 libras de tiempo sin pérdida de sabor y Cultivar un árbol de cítricos no
fruta por temporada. Los ren- nutrientes. es tan difícil siempre y cuan-
dimientos máximos variarán do le proporcione al árbol las
según la variedad, las condi- condiciones que necesita para