FERTILIZACIÓN EN CÍTRICOS
- Autor Revista TecnoAgro
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El sector de la agricultura de cítricos ha experimentado avances significativos en términos de fertilización, buscando mejorar la productividad, la calidad de la fruta y la sostenibilidad de los cultivos. La fertilización adecuada es esencial para asegurar un crecimiento óptimo de los árboles cítricos y maximizar la producción de frutas de alta calidad. En México, país con una importante producción citrícola, se están implementando diversas novedades y técnicas innovadoras en fertilización que buscan mejorar los rendimientos y minimizar los impactos ambientales. A continuación, se presentan algunas de las novedades más relevantes:
Uso de Tecnología y Monitoreo Preciso
La tecnología desempeña un papel fundamental en las novedades de fertilización en cítricos. Los sistemas de información geográfica (SIG) y la teledetección ayudan a los agricultores a realizar un mapeo detallado de los cultivos, permitiendo una aplicación precisa de fertilizantes. Mediante el uso de drones y sensores remotos, se pueden identificar zonas específicas que requieren nutrientes y ajustar la aplicación de fertilizantes de manera más eficiente y enfocada, evitando la sobreaplicación y reduciendo costos.
Fertilización de Liberación Controlada
La fertilización de liberación controlada ha ganado popularidad en la agricultura de cítricos. Estos fertilizantes proporcionan nutrientes de manera gradual y sostenida a lo largo del tiempo, asegurando que las plantas reciban los nutrientes necesarios en las cantidades adecuadas y en el momento oportuno. Esta técnica no solo mejora la eficiencia del uso de nutrientes, sino que también reduce el riesgo de lixiviación y contaminación del suelo y los recursos hídricos.
Uso de Fertilizantes Orgánicos y Biológicos
Innovaciones en Inocuidad de Cítricos: Avances Tecnológicos y Estrategias
- Autor Revista TecnoAgro
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La inocuidad de los cítricos es una preocupación fundamental en la industria alimentaria, y las innovaciones en este campo son esenciales para garantizar la seguridad de estos productos. México, como uno de los principales productores de cítricos, ha estado implementando nuevas tecnologías y estrategias para mejorar la inocuidad de estos frutos, desde la producción hasta su llegada al consumidor final.
Tecnología de Monitoreo y Rastreabilidad
El uso de tecnologías avanzadas de monitoreo, como sistemas de trazabilidad y etiquetado con códigos QR o RFID (Identificación por Radiofrecuencia), ha revolucionado la capacidad de rastrear los cítricos a lo largo de toda la cadena de suministro. Estos sistemas permiten un seguimiento preciso desde la granja hasta el consumidor, facilitando la identificación rápida de posibles riesgos o contaminaciones, y mejorando la respuesta ante incidentes.
Métodos de Descontaminación y Desinfección
Se han desarrollado y perfeccionado técnicas de descontaminación y desinfección, como el lavado con soluciones desinfectantes naturales o productos específicos, así como la implementación de sistemas de ozonización o tratamientos térmicos controlados. Estas prácticas ayudan a reducir los patógenos presentes en la superficie de los cítricos, asegurando su seguridad antes de llegar al mercado.
Análisis y Detección de Patógenos
Campo Limpio
