México forma parte del selecto grupo de naciones poseedoras de la mayor cantidad y diversidad de animales y plantas, y ha obsequiado al mundo cultivos muy importantes para la alimentación y agricultura del mundo.
Algunos de ellos son: maíz, cacao, vainilla, agave, chile, aguacate, entre otros, estos cultivos son nativos de nuestro país, lo que significa que México es su centro de origen y diversificación.
México produce anualmente casi siete mil toneladas de chía. Esta semilla es una de las especies vegetales con mayor concentración de ácido graso alfa-linolénico (Omega 3), indispensable para sintetizar otros ácidos grasos esenciales.
Hoy le dedicamos este espacio a la marca mexicana Chía Vida Total, empresa que genera empleos a productores de Zacatecas, que confía en el trabajo del campo y crece con él.
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