Pitahaya, la fruta del fuego y del dragón
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La producción de la fruta del dragón, como también se le conoce, rebasa las 4 mil toneladas anuales.
La planta de la pitahaya es un cactus suculento, rústico, epífito, trepador, con frutos de sabor agradable, el cual crece bajo el calor de las zonas tropicales de los estados de Guerrero, Puebla, Quintana Roo, Tabasco y Yucatán. En México, en el año 2016, se contabilizó una superficie cosechada de más 800 hectáreas.
Producción de combustible con semillas
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Los productores mexicanos pueden apoyar al sector energético incentivando los cultivos bioenergéticos, como son las semillas.
La bioenergía se puede definir como la energía que se produce a partir de materiales orgánicos, como son productos y subproductos agrícolas, pesqueros, acuícolas, residuos forestales, residuos orgánicos municipales (basura orgánica), excremento de animales, grasas y aceites de origen vegetal o animal.
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