Page 28 - Revista Tecnoagro JUNIO 2024

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2. Robótica de Precisión: Desafíos del Mercado
La robótica de precisión se refiere al uso
de robots y sistemas automatizados para Volatilidad de los Precios:
realizar tareas agrícolas con una El precio de las berries puede fluctuar
precisión milimétrica. Esto incluye el significativamente debido a factores
mapeo y la monitorización de campos, la como las condiciones climáticas
aplicación sImpulsores del Mercado adversas, que afectan la producción y
pueden conducir a periodos de oferta Competencia en el Mercado:
Conciencia de Salud: baja y alta variabilidad de precios en el La competencia es intensa tanto a nivel
Una mayor conciencia sobre la salud y el mercado. nacional como internacional. Los
bienestar es un motor clave del aumento productores estadounidenses compiten
en el consumo de berries. Los Problemas de Suministro: con las importaciones de países con
consumidores están más informados Los desafíos logísticos y los problemas menores costos de producción, lo que
sobre los beneficios de una dieta rica en en la cadena de suministro pueden puede presionar los precios y las
frutas y verduras, y las berries se afectar la frescura y la disponibilidad de margenes de ganancia.
perciben como una opción las berries, especialmente porque
especialmente saludable. muchas de ellas son importadas de Perspectivas Futuras
países como México y Canadá. Además,
la pandemia de COVID-19 ha revelado Innovación en Productos:
vulnerabilidades significativas en la Se espera que continúe la innovación en
cadena de suministro global. productos derivados de las berries, como

alimentos funcionales y suplementos
nutricionales. Estos productos pueden
ofrecer nuevas oportunidades de
crecimiento para el mercado.

Sostenibilidad y Prácticas Éticas:
Los consumidores están cada vez más
interesados en dónde y cómo se cultivan
sus alimentos. Las prácticas sostenibles
y éticas pueden convertirse en un factor
decisivo importante para muchos
consumidores al elegir entre marcas y
Tendencias de Alimentación productos.
Saludable:
Las dietas basadas en plantas están Conclusión
ganando popularidad, y con ellas, el
consumo de frutas como las berries. Este El mercado de berries en Estados
cambio está apoyado por tendencias Unidos está bien posicionado para
dietéticas como el paleo, keto y otras continuar su trayectoria de crecimiento
dietas que promueven el consumo de debido a la fuerte demanda de
alimentos naturales y bajos en calorías. consumidores que buscan alimentos
saludables y convenientes. Sin embargo,
Influencia de las Redes Sociales y para capitalizar plenamente esta
Marketing: tendencia ascendente, los productores y
Las redes sociales han jugado un papel distribuidores deben abordar los desafíos
significativo en el aumento del consumo relacionados con la volatilidad de
de berries. Las plataformas como precios, los problemas de suministro y la
Instagram y Pinterest están repletas de intensa competencia, asegurando al
recetas y fotografías que presentan mismo tiempo que las prácticas de
berries, influenciando las decisiones de cultivo sean sostenibles y éticas.
compra de los consumidores jóvenes.