Page 25 - Revista Tecnoagro Marzo 2024
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MANGO 23
Cultivo de Mango en México: Técnicas de
Producción y Manejo para una Fruta
Emblemática
El mango, conocido por su sabor exótico y su versatilidad culinaria, es una de las frutas más apreciadas en México y en todo el
mundo. Condiciones climáticas favorables y una larga tradición en su cultivo han convertido a México en uno de los principales
productores y exportadores de mango a nivel global. Para garantizar una producción exitosa y de alta calidad, los agricultores
mexicanos emplean técnicas específicas de producción y manejo adaptadas a las diversas regiones donde se cultiva este fruto.
Selección del Sitio y Variedades Adecuadas
El primer paso para establecer un huerto de mango exitoso es seleccionar un sitio con condiciones óptimas de suelo y clima. El
mango prefiere suelos profundos, bien drenados y ligeramente ácidos, así como un clima cálido con una estación seca bien
definida. En México, se cultivan variedades de mango como Ataulfo, Tommy Atkins, Haden, Kent y Keitt, cada una con
características únicas de sabor, textura y resistencia a enfermedades.
Preparación del Terreno y Plantación
Antes de la plantación, es importante preparar el terreno mediante la eliminación de malezas, nivelación del suelo y aplicación de
enmiendas orgánicas para mejorar la estructura y la fertilidad del suelo. Los árboles de mango se pueden plantar durante la
temporada de lluvias para facilitar el establecimiento de las raíces. Se recomienda un espaciamiento adecuado entre árboles para
permitir un crecimiento óptimo y facilitar las labores de manejo.
Riego y Nutrición
El mango requiere un suministro regular de agua,
especialmente durante los períodos de floración y
desarrollo de frutos. Se puede utilizar riego por goteo
o microaspersión para proporcionar la cantidad
adecuada de agua de manera eficiente. Además, es
importante realizar análisis de suelo periódicos para
determinar los requerimientos nutricionales de los
árboles y aplicar fertilizantes orgánicos o químicos
según sea necesario.
Poda y Manejo de la Copas
La poda de formación y mantenimiento es esencial
para promover un crecimiento vigoroso y una
estructura de copa adecuada en los árboles de
mango. Se pueden realizar podas para eliminar ramas
muertas, enfermas o mal posicionadas, así como para
controlar el tamaño y la forma de la copa. Esto facilita
la penetración de la luz, mejora la circulación de aire y
facilita la cosecha y el manejo de los árboles.
Control de Plagas y Enfermedades
El mango puede ser afectado por una variedad de
plagas y enfermedades, incluyendo la mosca de la
fruta, ácaros, enfermedades fúngicas y bacterianas.
Para controlar estas amenazas, se pueden emplear
métodos preventivos como la eliminación de frutos
infectados, la poda sanitaria, el uso de trampas y la
aplicación de fungicidas y pesticidas orgánicos o
químicos según sea necesario.