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erb́Cea

Es una planta altamente

beńica no solo para Ḿxico
sino a nivel mundial.

Para la produccín de cultivos
comerciales. Puede producirse

en Ḿxico para generar ganancias
por exportacín y venta local, por lo

que es una actividad t́cnicamente
factible, ecońmicamente viable

y financiable.

Descripcín

Ćrcuma longa, es una peque-
̃a planta perenne distribuida en

el sur de Asia y se cultiva amplia-
mente en las partes ḿs ćlidas

del mundo, incluida la India. Tie- por el pećolo de revestimiento; las Tiene un ligero sabor a tierra y poco
ne muchos rizomas en su siste- bŕcteas lorecientes (*lores ver- aroma, es conocido por su color y

ma radicular que son la fuente daderas) son de color verde ṕlido; propiedades beńicas para la salud.
de su especia culinaria conocida las bŕcteas de la inlorescencia Digestiva: incrementa el ardor

como ćrcuma y su extrac- est́n tẽidas de rosa. El rizoma es digestivo y la secrecín de jugo
to medicinal llamado curcumina. picante, amargo, ardiente. La ćrcu- ǵstrico. Carminativa: disminuye

Su nombre bot́nico es Ćrcu- maeslaxante,antihelḿntica,vulne- gasesymejoraladigestín.Alte-

ma longa L. y pertenece a la rable, t́nica, alejandrina, emoliente rativa: depura la sangre, disminuye
familia de las Zingiberaceae.y mejora la tez. Seǵn el Ayurveda, infecciones y iebres. Vulnerario:

es beńico para enfermedades de la beńico para la piel y sanador de
Sus hojas son muy grandes, en me- sangre, leucoderma, sarna, inlama- heridas. Antibacteriano y antiśptico:

chones de hasta 1,2 m. o ḿs de lar- ciones, mal sabor de boca, bilis, dis- previene infecciones. Rakta Stam-
go,incluyendoelpećoloqueesigual pepsia, elefantiasis, mordedura de baka (Antihipersensitivo- me-

o ḿs largo como la hoja, oblongo- serpiente, viruela, foŕnculos, more- dicamentos para normalizar la
lanceolado aiĺndose a la base.Las tones, esguinces, etc. La ćrcuma es presín arterial): Incrementa la

lores, est́n en espigas otõales un polvo amarillo/marŕn hecho del sangre, elimina el estancamiento
de 10-15 cm o ḿs, recubiertasrizoma seco de la Ćrcuma longa.y dolor. Antiinlamatoria: Usado

en artritis. ishagna (Ant́doto o

Envenenamiento): Elimina toxinas
y venenos peligrosos del cuerpo.

Estudios en humanos han emplea-
do dosis normales de 500-8,000

mg de ćrcuma en polvo por d́a.
Los extractos estandarizados se

usan t́picamente en cantidades ḿs
bajas, en el rango de 250-2,000

mg. Y no se ha reportado toxicidad
signiicativa despús de la administra-

cín aguda o cŕnica de extrac-
tos de ćrcuma en dosis est́ndar.