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6erb́Cea
n dosis muy altas (100 mg/kg de
peso corporal), la curcumina puede
ser ulceroǵnica en animales, como
lo demuestra un estudio con ratas.
P
roduccín y econoḿa mundial
Seǵn Kew Gardens, India es el ma-
yor productor de ćrcuma, suminis-
trando el 94% de la demanda mun-
dial (proporcionando unas 20.000
toneladas cada ão). De acuerdo
a informacín recabada, India es el
mayor productor y consumidor de
ćrcuma del mundo. Otros produc-consumen 48.000 toneladas de ćr-de las importaciones mundiales, los
tores de Asia son Pakist́n, Ban-cuma al ão. Esta especia se ven-páses asíticos son los principales
gladesh, Sri Lanka, Taiẃn, China,de en el mercado del mundo a unproveedores de todo el mundo, el
Birmania e Indonesia. La ćrcumaprecio muy alto generando buenos25% restante es cubierto por Euro-
tambín se produce en el Caribe yingresos. Los principales destinospa, Aḿrica del Norte y los páses
Aḿrica Latina: Jamaica, Hait́, Cos-de exportacín en el mundoson losde Aḿrica Central y Aḿrica La-
ta Rica, Peŕ y Brasil. Se creeEmiratos ́rabes Unidos (EAU), Sritina. Los Estados Unidos de Aḿrica
que los indios consumen entre 80 yLanka, Bangladesh, EE.UU., Rei-importan el 97% de sus necesidades
200 mg. por d́a de extracto de Ćr-no Unido, Malasia, Jaṕn e Iŕn.de ćrcuma de la India y el resto
de las Islas del Paćico y Tailandia.ANUNCIO_TECNOAGRO_ENERO_EIRS.pdf 1 14/01/19 11:45cumalonga. Losindiosengeneral, Estos páses representan el 75%
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Latinoaḿrica, 3,4 y 5 Abril.
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