Page 36 - Revista TecnoAgro Nº118

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Dentro de las variedades ḿs recientes hay solamente Venus
tres: Stella, Lapins y Sunburst. Entre las que se han in- Esta cereza es una variedad vieja, ya que su origen da-

troducido recientemente a Espãa son: Duroni 3, Early ta de 1950, en Canad́. Es de tipo comercial, de tamão
Van Compact, Summit y, Vittoria y Sandy. Dentro de las medio redondeado, con la piel de color negro y su jugo

variedades ḿs cultivadas para proceso industrial se en- de color rojo. Su contenido de aźcar es medio, de fruta
cuentran: Napolén o Monźn y Blanca de Provenza.muy suculenta, de ́rbol con vigor medio, porte caedizo y

densidad de ramas tipo fuerte.
tipOs de cerezas

Tigre
A continuacín algunas variedades de cereza.Su fruto es de tamão medio, con forma medio redon-

deada y dimensiones medias, su piel es de color oscura-
Lapinsṕrpura. Su jugo, es del mismo color de su piel y su pulpa

Su origen data de 1983, en Summerland, Canad́. Posee es rosa con una irmeza media. Su sabor es rico y dulce

la caracteŕstica de ser autof́rtil y de un aspecto hermoso aunque no provee mucho jugo. Su ́rbol es de una den-
acorazonado como provocativo. Es de polinizacín univer- sidad media en las ramas, muy vigoroso de tipo normal

sal, por lo que es autocompatible, precoz y muy producti- y porte caedizo.
va. Es medianamente grande, de fuerza particular contra

el resquebrajamiento, aś como al agrietado y luego de Bing
ser cosechada cuenta con un buen periodo de vida.Por su alta calidad, su comercializacín es a nivel mun-

dial. Esta especie se cultiva entre los meses de noviem-
Santinabre y diciembre, posee un tamão de medio a grande

Su origen es en Canad́. Del ́rbol de donde proviene esta considerando su extensín directa del cultivo al campo.
cereza, es muy productivo, a pesar de que su sabor no es Por su tamão, se puede resquebrajar, lo que puede res-

tan poderoso, su irmeza y gran tamão logra seducir a tarle puntos.
muchos consumidores.

Rainier

Su origen es de Estados Unidos y es comercial. El color Blanca Provenza
rojo llamativo que posee, hace que esta variedad de ce- Esta variedad es del tipo comercial, con un fruto de tama-

reza sea de las de mayor recepcín en el mercado. Se ca- ̃o grande, de forma aplastada, sabor dulce intermedio,
racterizan por ser ḿs grandes y excelente sabor dulce.con contenido alto en azucares, es

muy suculenta y de pistilar muy
Coraźn de palomaplano. El color de su epidermis y

Es un antiguo ejemplar, pulpa es amarillo al igual que su jugo.
a pesar de no ser de- El ́rbol de donde

masiado grande (23 proviene esta va-
mm). En Chile y al- riedad, es de nivel

gunos páses euro-normal, vigoroso,

con buen porte
caedizo y densidad

de ramos media.