Views: 1Peña de Bernal, Querétaro, México, abril de 2026. — Con el objetivo de fortalecer la vinculación entre los distintos actores del sector agrícola en su etapa post-cosecha, del 21 al 23 de abril se llevó a cabo Post-Cosecha Trade Show 2026, encuentro especializado que concluyó con resultados altamente positivos, consolidándose como el único evento en América […]
Views: 11. Panorama global El riego agrícola enfrenta desafíos estructurales: 2. Tendencias tecnológicas clave
Views: 2Introducción La mecanización agrícola ha sido uno de los pilares fundamentales en la evolución de la producción de alimentos a nivel mundial. En las últimas décadas, el desarrollo de maquinaria agrícola moderna —impulsado por avances en ingeniería, automatización, sensores y tecnologías digitales— ha transformado significativamente la eficiencia, rentabilidad y sostenibilidad del sector agropecuario. Este
Beneficios económicos y operativos de la maquinaria agrícola moderna Leer entrada »
Views: 1Introducción La seguridad alimentaria global es uno de los desafíos más críticos del siglo XXI. Con una población mundial que continúa en crecimiento y recursos naturales cada vez más limitados, la necesidad de producir más alimentos de manera eficiente, sostenible y accesible se ha vuelto prioritaria. En este contexto, la maquinaria agrícola desempeña un
Maquinaria agrícola y su papel en la seguridad alimentaria global Leer entrada »
Views: 0La producción de granos atraviesa una transformación profunda. En un contexto marcado por el cambio climático, el aumento en costos y mayores exigencias del mercado, el reto ya no es solo producir más, sino producir mejor. Hoy, la agricultura está evolucionando hacia un modelo basado en datos, tecnología y eficiencia. La inteligencia artificial, la agricultura
El futuro de los granos ya comenzó Leer entrada »
Views: 1DC. José Octavio Rodiles López DC. Héctor Eduardo Martínez Flores DCE. Rafael Zamora Vega QFB. UMSNH. Michoacán, México El huitlacoche o cuitlacoche es un alimento generado por un hongo que crece en el maíz, y considerado por muchos como manjar gastronómico, conocido como la trufa mexicana. El hongo en específico es el Ustilago maydis,
Huitlacoche y maíz Leer entrada »
Views: 0Laura Román Hernández1,2 y Nutan Rout Nutan2 1 Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica, Instituto Tecnológico de Colima. Av. Tecnológico 1, Villa de Álvarez, Col., 28976, México. 2 Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A.C, Unidad de Biotecnología Vegetal. Camino Arenero 1227, El Bajío, C.P. 45019, Zapopan,
Views: 1Dra. Ma. Dolores García Suárez Dr. Héctor Serrano INTRODUCCIÓN Los granos son semillas considerados como alimento fundamental nutritivo para la vida humana y animal, con contenidos de nutrientes vitaminas, proteínas, lípidos, minerales y carbohidratos en diferentes dosis según el tipo de semilla del que se trate, se les puede clasificar por sus mayor producción
Semillas de grano nativas para la alimentación Leer entrada »
Views: 1Introducción La producción de granos en México —principalmente maíz, trigo y sorgo— enfrenta una presión creciente por aumentar rendimientos, reducir costos y adaptarse a condiciones climáticas cada vez más variables. En este contexto, la agricultura de precisión (AP) se ha consolidado como una herramienta estratégica que permite optimizar la toma de decisiones a partir de datos
Agricultura de precisión en granos: del dato a la decisión rentable Leer entrada »
Views: 0Introducción La producción de granos enfrenta uno de los mayores desafíos de su historia: producir más bajo condiciones cada vez más adversas. El incremento en la frecuencia de sequías, olas de calor, nuevas razas de patógenos y la degradación de suelos ha puesto en evidencia los límites de los sistemas agrícolas tradicionales. En este contexto,
Biotecnología aplicada a granos: nuevas variedades resistentes al estrés climático Leer entrada »
