El campo mexicano crece y se fortalece
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El crecimiento del sector agroalimentario en los últimos años, ha permitido posicionar a nuestro país en el 12° lugar mundial como productor de alimentos.
Actualmente, el campo mexicano está produciendo más y mejor, gracias al trabajo de modernización en donde se aplican innovación, tecnología, y mecanización en favor de los pequeños productores y mujeres productoras. Como resultado de esto, hoy México presenta una balanza superavitaria en sus exportaciones, es decir, que lo que se produce y exporta es mayor que lo que se importa.
La Biotecnología al servicio del campo
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La biotecnología ofrece instrumentos para el desarrollo sostenible de la agricultura, la pesca y la actividad forestal, y puede contribuir a satisfacer las necesidades de una población en crecimiento.
La Biotecnología, según la definición de la FAO, se refiere a "toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos".
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