Sabías que… La Berenjena
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Un estudio de la Universidad de California, reveló que en la piel de la berenjena existe un antioxidante llamado nasusina, este protege a las células de los radicales libres ralentizando el proceso de envejecimiento.
Los datos más antiguos establecen el cultivo de la berenjena (Solanum melongena) en el estado de Assam (al noreste de la India), Birmania y en China. En la Edad Media, entró a Europa por la España musulmana, desde donde se extendió su cultivo por los países cálidos del Mediterráneo.
Sorgo dulce: una alternativa para generar combustible
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El uso de etanol como combustible tiene innumerables ventajas, por ejemplo: la reducción de emisión de gases de efecto invernadero y no contiene plomo.
Actualmente la preocupación a escala mundial sobre temas relacionados a la conservación del medio ambiente va en aumento, por ello, en México se busca producir biocombustibles para reducir la emisión de gases con efecto invernadero, a través de la aplicación de nuevas tecnologías y productos agrícolas como el sorgo dulce.
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