Page 3 - Revista Tecnoagro No. 194 Octubre 2025
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CONTENIDO 1
Contenido
2 Agricultura orgánica: innovación, sostenibilidad y futuro del campo
La agricultura orgánica ha dejado de ser un nicho alternativo para convertirse en un
pilar estratégico de la agroindustria mundial.
4 Cultivos Orgánicos en México
Todos aquellos que se producen sin el uso de sustancias químicas sintéticas, ni de
fertilizantes que se utilizan para el control del crecimiento y desarrollo de las
plantas, así como también para controlar las plagas que puedan atacar al cultivo.
7 Los bioinsumos son productos desarrollados a partir de organismos vivos o
¿Qué son los bioinsumos de nueva generación?
extractos naturales que cumplen funciones específicas en la producción agrícola
10 Manejo de suelos vivos: microbiología aplicada a la producción orgánica
El suelo no es solo un soporte físico donde se anclan las raíces: es un ecosistema
vivo y complejo que regula la fertilidad.
16 Control biológico de plagas: de lo tradicional a la biotecnología
El control de plagas representa uno de los mayores desafíos. La prohibición del uso
de pesticidas sintéticos obliga a los productores a buscar alternativas que sean
efectivas, económicas y sostenibles.
18 Tecnologías digitales en la agricultura orgánica
La presión de los mercados internacionales por garantizar trazabilidad, inocuidad y
transparencia obliga a productores y comercializadores.
21 ITendencias del mercado global de productos orgánicos
El mercado global de productos orgánicos ha pasado de ser un nicho exclusivo a
convertirse en uno de los segmentos de mayor crecimiento dentro de la industria
agroalimentaria.
24 Eficiencia hídrica en sistemas orgánicos
El agua es el recurso más crítico para la agricultura, y en los sistemas orgánicos el
reto es mayor: deben garantizar la producción sin recurrir a fertilizantes o productos
que aumenten la eficiencia artificialmente.
Post-cosecha en agricultura orgánica
29 La agricultura orgánica no termina en el campo: su éxito depende en gran medida de
lo que ocurre después de la cosecha.
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