Page 6 - Revista Tecnoagro No. 170. Octubre 2023. Especial Orgánicos

4 ORGÁNICOS

Agricultura Tradicional vs. Agricultura

Orgánica: Comprendiendo las

Diferencias

Sostenibilidad a Largo Plazo: La agricultura tradicional a menudo agota
La agricultura es una actividad vital que la calidad del suelo y los recursos naturales a largo plazo.
proporciona alimentos y recursos esenciales para Agricultura Orgánica
la humanidad. En el mundo agrícola, dos Definición: La agricultura orgánica es un enfoque de producción de
enfoques destacan por sus diferencias alimentos que se basa en prácticas sostenibles y respetuosas con el
fundamentales: la agricultura tradicional y la medio ambiente. No permite el uso de pesticidas químicos sintéticos,
agricultura orgánica. En este artículo, herbicidas ni fertilizantes químicos.
exploraremos las diferencias clave entre estos
dos métodos de producción de alimentos y los Métodos Clave:
beneficios y desafíos asociados con cada uno. Uso de Insumos Orgánicos: Se utilizan insumos naturales, como
Agricultura Tradicional compost y abonos orgánicos, para fertilizar los cultivos.
Definición: La agricultura tradicional se basa en
métodos de producción convencionales que han
sido utilizados durante siglos. Implica el uso de
insumos sintéticos como pesticidas, herbicidas y
fertilizantes químicos para maximizar la
producción y proteger los cultivos contra plagas y
enfermedades.
Métodos Clave:
Uso de Químicos: Los químicos sintéticos
son esenciales en la agricultura tradicional
para el control de plagas y la fertilización de
cultivos.
Monocultivo: Se tiende a cultivar una sola
especie de cultivo en grandes extensiones de
tierra.
Tecnología Pesada: El uso de maquinaria
pesada es común para la labranza y la cosecha
Beneficios:
Alta Producción: La agricultura tradicional
tiende a lograr altos rendimientos y
producción consistente.
Eficiencia: El monocultivo y la tecnología
pesada pueden ser eficientes en términos de
mano de obra y recursos.
Desafíos:
Impacto Ambiental: El uso de químicos
sintéticos puede resultar en la contaminación
del suelo y del agua, así como la pérdida de
biodiversidad.
Salud Pública: Los residuos de pesticidas y
otros químicos en los alimentos pueden
plantear riesgos para la salud humana.