Page 12 - Revista TecnoAgro No. 176. Julio Transpiración de cultivos de invernadero

10 | INTERCAMBIO DE ENERGÍA

Intercambio de energía en la

superficie Aleaf

Por: Cecilia Stangheilini

La complejidad de un dosel A pesar de esto, en gran parte la presencia de un sistema de
como sistema de fuentes y de la literatura relacionada con calefacción proporciona alguna
sumideros de calor y masa es el acoplamiento de las plantas complicación adicional, debido
tal que hace casi imposible con su entorno (por ejemplo, a las fuentes adicionales de
una descripción exacta de su Monteith, 1975; Jones, 1983), la energía (y flotabilidad) dentro
comportamiento físico. transferencia de calor y masa del propio dosel.
hacia y desde un dosel se
Al intentar encontrar una describe como flujos verticales Para compensar estas
representación más simple a lo largo de un gradiente de complicaciones, en el presente
(un modelo) de un dosel, concentración, a través de trabajo se adoptará un enfoque
uno se enfrenta a dos tipos alguna resistencia típica. Sin paso a paso. Los fenómenos
de problemas: El primero es embargo, la suposición de que de transporte alrededor de
la falta de homogeneidad la transferencia tiene lugar una sola hoja se analizarán en
espacial inherente del follaje. a lo largo de una dirección primer lugar. Solo después se
Esto implica que, para una vertical solamente, implica un intentará describir el mismo
descripción precisa, las promedio de las variaciones a fenómeno en un conjunto de
variables necesarias deben lo largo de un plano horizontal. hojas, es decir, un dosel.
conocerse para muchos puntos. Por otro lado, las relaciones
La segunda es la naturaleza empíricas conocidas entre De hecho, para una superficie
turbulenta de la corriente de flujos y gradientes justifican de evaporación plana, como
aire dentro (y por encima) de la solidez de este enfoque la superficie de una hoja
un dosel. Su consecuencia es sólo en lo que respecta a los ‘idealizada’, algunas de las
que la dirección y la magnitud promedios temporales de condiciones sobre las que
de los flujos de energía y masa flujos y gradientes. Por lo descansa el supuesto de
varían en cualquier momento tanto, las condiciones para unidimensionalidad de los
y no se pueden predecir que este enfoque produzca flujos se cumplen de forma
con exactitud. una representación sensible, más intuitiva. Además, se
aunque simplificada, del puede prever fácilmente la
comportamiento de nuestro existencia de una capa límite
dosel real, deben investigarse caracterizada por cierta
a fondo. Ciertamente, las resistencia. En este capítulo se
cosas no son más fáciles para desarrollará un método para
las marquesinas de los determinar la producción de
invernaderos, ya que la vapor y la temperatura de la
transferencia de energía superficie de tal hoja ideal,
allí no se puede descifrar sobre la base del balance
si tiene lugar entre la de energía de la superficie.
marquesina y una capa Las condiciones para que tal
de aire homogénea enfoque tenga algún valor
(suf icientem ente en relación con el dosel de
distante). Además, un invernadero, por otro lado,