Page 45 - Revista TecnoAgro Nº 126

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groEgoCios

Por: Luis Herńndez
No es lo mismo tener invernaderos

que ganar dinero

(Personal)

Muchas de las veces, cuando implementamos un negocio, nos

dejamos llevar por la buenaventura que esta nos trae. Sin embargo,

al poner poca atencín a los detalles de este, podŕa en corto plazo

llevarnos probablemente a la gloria o bien, dejarnos en bancarrota.

E

n el art́culo anterior se comentaba acerca del em- mensual de esta posicín suele ser muy alto. Cabe sẽa-
paque de un invernadero, que tiene mucho que lar, que la Ńmina del Personal siempre seŕ mucho ḿs

ver, para que en un futuro, podamos controlar laalta, el salario de un buen Grower, se paga con una buena
calidad y exportacín del producto, logrando aś el retor- calidad de exportacín y un buen volumen.

no de la inversín.
Por lo general se habla de cierto ńmero de trabajado-

Hay diferentes tipos de industrias en Ḿxico, cada una de res por hect́rea, que depende de dicho ńmero, del tipo
ellas busca siempre la tecniicacín en los procesos para de cultivo, 6 a 10 personas por hect́rea, tambín consi-

la reduccín de costos, es decir, la mano de obra, o bien, derando el tipo de tecnoloǵa que se tiene para llevar a
el personal. Los invernaderos pertenecen a la agroindus- cabo las labores.

tria, que no deja de ser agricultura, normalmente se in-

vierte en tecnoloǵa de control, como en los equipamien- De tal forma, que si yo tengo 5 hect́reas de invernadero.
tos, pero para la generacín de vida (frutos), requerimos Mi cuadrilla de personal, seŕa de 30 a 50 trabajadores,

de personal para llevar a cabo las labores de cultivo con
las plantas. Estas labores requieren de una precisín y

delicadeza para generar fruta con calidad de exportacín,
como grandes rendimientos.

El mayor costo directo que tenemos en los invernaderos,

es la mano de obra: El Personal, a lo largo de este tiempo,
me ha tocado vivir el comienzo de un proyecto, el temor

a contratar al gerente o jefe de produccín (El Grower),

ya que dependiendo del tamão del proyecto, el salario