Page 9 - Revista TecnoAgro Nº 125
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anilkara zaPota van oyEn aPotaCEaE
El ́rbol del chicle y del Por: Dra. Ma. Dolores Garća Súrez y Dr. H́ctor Serrano
chicozapote, Manilkara zapota
(L.) van Royen (Sapotaceae).
Cultivo orǵnico.
La variedad de especies silvestres mexicanas, han sido empleadas
desde ́pocas prehispanicas, como en la cultura maya. Que gracias
a su legado, podemos poner en pŕctica sus conocimientos
en la gran parte de las ́reas profesionales o t́cnicas.
M
u
anilkara zapota, chicozapo- soconstruccín, mangos de herramien-
te, zapote chico, ńspero, tas, postes, cercas, tablones, adornos
jeya en popoloca, licsujja-Su uso proviene de Mesoḿrica, el artesanales o instrumentos musica-
cat en totonaca, son algunos de los tzicli, de origen del ĺtex arboreo, de les. Sus frutos se consumen crudos
nombres por los que se le nombra a la selva del Gran Peten, el sur de Cam- o en mermelada y son apreciados en
este ́rbol. Es uno de los ́rboles que peche y Quintana Roo. Actualmente la medicina tradicional. Tambín, se le
forma parte de la biomasa de la selva es nativo de Ḿxico y Aḿrica Cen- atribuyen propiedades curativas con-
tropical, que transforma el carbono tral en diferentes paises tropicales, tra disenteŕa y diarrea, tiene la pro-
atmosf́rico en ox́geno, su follaje se se llev́ a Filipinas por los espãoles, piedad de bajar la iebre. En su am-
mantiene verde durante todo el ão despús a Malasia, extendido desde biente natural, su fruto es consumido
y capta el CO2 atmosf́rico. El cultivo Ḿxico a Centroaḿrica, Venezuela por monos aulladores. Sus semillas
del chicozapote mejora, mantenien- y Colombia. Tambín hacia el Sur de contienen resinas y grasas empleadas
do su entorno de las selvas tropi- Florida y las Indias Occidentales, se como diuŕtico y presentan actividad
cales no solo porque es importante ha cultivado por su fruto, la obten- antibacterial, debido a la presencia de
para esta especie, sino por mante- cín del ĺtex, corteza o madera.alcaloides fenoles y lavonoides.
ner las selvas tropicales del sureste
mexicano, la conservacín de la gran La madera del Manilkara Zapota es Sus hojas son consumidas en t́, pa-
biodiversidad, los recursos naturales fuerte durable y resistente, se em- ra normalizar la presion alta, tambín
y las que nos proveen de ox́geno al- plea para la fabricacín de muebles, lacomo planta forrajera, adeḿs de
rededor del mundo.
El Manilkara Zapota se desarrolla en
la selva alta perennifolia y subpe-
rennifolia, medianas subcaducifolia
y subperennifolias. En Ḿxico, se
distribuye de manera silvestre, por
la vertiente del Golfo de San Luis Po-
toś, norte de Veracruz, Puebla, Pe-
ńnsula de Yucat́n y hacia el Pać-
ico desde Nayarit hasta Chiapas. Su
distribucín abarca los estados de
Campeche, Colima, Chiapas, Guerre-
ro, Jalisco, Michoaćn, Morelos, Na-
yarit, Oaxaca, Puebla, Quintana Roo,
San Luis Potoś, Sonora, Tabasco,
Veracruz y Yucat́n. Existen ejempla-
res silvestres, tambien cultivados en
plantaciones comerciales.
