Page 9 - Revista TecnoAgro Nº 111
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egetales
Para una buena cosecha hay que recortar
el caṕtulo central, cuando án es pequẽo,
forzando la aparicín de brotes laterales con
ḿs caṕtulos. Se aconseja la aplicacín de
un regulador de crecimiento: ́cido gibeŕlico.
Su produccín se realiza entre los 75 a 90
d́as despús del trasplante.
La calidad de la alcachofa depende b́sica-
mente de factores bíticos como:
•Tipo de suelo: Por la morfoloǵa de sus
ráces requiere de suelos profundos y per-
meables, ricos en materia orǵnica.
•Riegos: Deben ser con frecuencia y no
demasiado abundantes, pero sin faltar abrir las bŕcteas y endurecerlas. Lo que puede ocasionar una re-
humedad. Es recomendable el riego por duccín en el periodo de recoleccín. Por ello es necesario hacer un
goteo, en especial cuando se forman los buen manejo de los riegos y abonados con nitŕgeno.
caṕtulos.
• Fertilizacín con nitŕgeno: En temperaturas bajas, durante la ́poca
• Temperatura: Las temperaturas medias y de la cosecha, es necesario aportar nitŕgeno a todos los riegos,
ambientes h́medos, son indispensables, para retrasar el endurecimiento de las bŕcteas y favorecer el desa-
ya que una temperatura elevada puederrollo foliar, prolongando de esta manera el periodo de recoleccín.
