Page 24 - Revista TecnoAgro Nº 107

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ultivobre. Periodo en el que han pasado
entre 155 y 175 d́as.

Son hortalizas de otõo e invierno,
su crecimiento es lento y puede cul- De media estacín – Se llaman aś

tivarse en diferentes calidades de porque su ciclo dura entre 175 y 200
suelo. Siendo de mejor calidad los d́as, las cuales se recogen entre no-

de arcilla y limo. Adeḿs de solicitar viembre y diciembre.
tener un suelo bien drenado, rico en

materia orǵnica, de pH neutro y con Tard́as – Su duracín es de aproxi-
una cantidad de agua media.madamente entre 200 y 250 d́as. Se

cosechan entre diciembre y marzo.
Tambín se puede cultivar en una

temporada fresca, con temperatu- nutricín y uso

ras medias entre los 16° y 18° C,
son tolerantes a las heladas igual Es una planta que aporta diferentes

que el nabo.vitaminas aś como distintos mi-
nerales que contribuyen en el buen

Existen diferentes variedades basa- funcionamiento del organismo hu-
das en el ciclo de cultivo como:mano. Son ricas en carbohidratos,

ibras, proténas, retinol, tiamina
Precoces - Que son las que se re- B1, rivolavina B2, Niacina B3, calcio

colectan entre septiembre y noviem-hierro, magnesio, potasio, yodo, fos-