Page 12 - Revista TecnoAgro Nº95

10FRUTICULTURA

COMPUESTOACTUAAYUDAINTERVIENE

Ḿlico, Olei-
co, Palḿtico,

Caféco.
AźcaresFructosa, gluco-

sa y sacarosa-
fructosa

FlavonoidesCatequinas, Propiedades antioxidantes.Agente antidiab́tico, debido a su capacidad de
quercetina y limitar la absorcín intestinal de la glucosa.
loretina

SorbitolGlućsido de lasAyuda en los problemas de intestinos.Humectante para mantener diversos productos
Rosaceaecon un grado de humedad apropiado.

MineralesCalcio, hierro, Aporte nutricional.

magnesio, nitŕ-
geno, f́sforo,
potasio

VitaminasVitamina A,B, E, Aporte nutricional.
KyC

PROPIEDADES MEDICINALES DE LA MANZANA

PROPIEDADENFERMEDADUSO

Antiinlamatoria del En casos de inlamacín del estomago, intestinos o Decoccín de unos pedazos de manzana durante 15

aparato digestivode las v́as urinarias.minutos en 1 litro de agua. Tomar tres vasos al d́a.

AnticatarralBronquios o de tos, aś como cuando se tiene el Valores expectorantes con una infusín de 15 gr. de
pecho cargado.lores secas por litro de agua.

AntícidoEn casos de acidez estomacal.Sus pectinas y glicina act́an como antícido natural.
Trozos de manzana en ingesta sustituyen antícidos
qúmicos.

Antidiarreica y laxante Buen regulador del intestino, las pectinas constitu- En casos de colitis, diarrea, gastroenteritis y en
suaveyen un laxante.todos aquellos en que se maniieste una defecacín

demasiado abundante y blanda.
AnticolesterolControl del colesterolLa metionina, su alto contenido en f́sforo y su

riqueza en ibra soluble.

Antidiab́ticoPor su contenido de loretina.Control de la absorcín de la glucosa.
AntitabacoAyudar a abandonar el h́bito de fumar.Dieta a base solo de manzanas durante todo un d́a.

AnticanceŕgenaContenido en catequinas y quercetina.Propiedades antioxidantes y anticanceŕgenas.