Views: 3La sandía es fruta porque dentro de sí están las semillas, pero también es verdura porque forma parte de la familia de las cucurbitáceas, que incluye a la calabaza. A pesar de que la sandía es originaria del África tropical, en nuestro país la hemos adoptado como una fruta nacional, ya que es la […]
Sabías que…la Sandía, ¡fruta de colores mexicanos! Leer entrada »
Views: 3El aguacate es uno de los principales productos cosechados en México, con un gran potencial, pues sobresale en producción, impacta positivamente la economía y es esencial en nuestra dieta. El árbol de aguacate, es originario de Mesoamérica, su origen tuvo lugar en la parte centro de México y en algunas partes altas de Guatemala.
Aguacate, el sabor mexicano que conquistó al mundo Leer entrada »
Views: 1En el marco del Día Internacional del Chocolate y en este mes de la patria, es justo e importante destacar el valor de un tesoro mexicano: el cacao. Perteneciente al género Theobroma, que en griego significa “alimento de los dioses”, el cacao se origina de una planta tropical descubierta en forma de bebida por
¡Larga vida al cacao! Leer entrada »
Views: 3José Calzada Rovirosa, titular de la SAGARPA, firmó un memorándum de entendimiento con la Asociación de Universidades Públicas de Estados Unidos (NMSU) para dar más oportunidades a los jóvenes rurales de México. Este convenio histórico permitirá desarrollar acciones con el objetivo de fortalecer las capacidades productivas de los jóvenes del campo mexicano y que
La SAGARPA firma convenio en apoyo a la juventud rural mexicana Leer entrada »
Views: 1Conocido en la época prehispánica como fuente de un colorante natural rojizo amarillento, hoy en día, nos brinda de sus grandes propiedades que lo hacen único en nuestra cultura mexicana. En la época prehispánica los aztecas y mayas condimentaban sus bebidas hechas de cacao con achiote. Su nombre viene del náhuatl achiotl que significa
Achiote, rojo como la pasión de una nación Leer entrada »
Views: 1El consumo de la cáscara de xoconostle, aporta un tercio de requerimientos mínimos diarios de vitamina C para un adulto. El nombre de xoconostle proviene del náhuatl “xococ” que significa agrio y “nochtl” tuna. Este fruto nace de la variedad de nopal conocido como Opuntia Joconostle; tiene un gran parecido a la tuna pero
Sabías que… El xoconostle, una tuna maravillosa Leer entrada »
Views: 1La SAGARPA realiza una inversión superior a los 700 millones de pesos en la construcción de una nueva planta Moscamed a fin de aumentar la protección de cultivos en México. La planta ayudará a mantener fuera del territorio nacional a la mosca del Mediterráneo (Ceratitiscapitata), considerada una de las diez plagas de mayor impacto
México se protege de la mosca del Mediterráneo Leer entrada »
Views: 2Los magueyes, de acuerdo a la clasificación botánica, forman el grupo o género Agave, este nombre científico paso al uso común, y actualmente maguey y agave se usan indistintamente. El género agave cuenta con cerca de 200 especies y México alberga 150 especies, es decir, el 75 por ciento de este grupo de plantas.
Agave, planta de las maravillas Leer entrada »
Views: 1México, al igual que otros países, protege sus productos que cuentan con calidad y características únicas así como exclusividad de un medio geográfico, otorgándole la Denominación de Origen. De acuerdo a la Ley de la Propiedad Industrial: “se entiende por Denominación de Origen (DO), al nombre de una región geográfica del país que sirva
Denominación de origen, protección y exclusividad Leer entrada »
Views: 1El titular de la SAGARPA, José Calzada Rovirosa, aseguró que la producción de arroz en México aumentará a 350 mil toneladas para el año 2018. La República Mexicana cuenta con más de cuatro mil productores de arroz, principalmente en los estados de Nayarit, Tamaulipas, Veracruz, Michoacán y Campeche. Ellos generan un poco más de
Arroz, un granito de gran potencial Leer entrada »
