#GastronomíaMx: Cocina a la mexicana
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Los sabores de México son la combinación del trabajo de los productores del campo mexicano y la interpretación culinaria del cocinero.
México es un importante productor de alimentos; es una actividad que conjunta el esfuerzo y dedicación de sus productores: un trabajo que se traduce en una combinación de elementos de la tierra y el mar. Se trata de experiencias y nostalgias culinarias que enaltecen el trabajo de sus productores y cocineros.
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El betabel gran fuente de nutrientes
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Perteneciente a la familia de las amarantáceas, el betabel posee un sabor muy dulce que se aprovecha para la obtención de azúcar y su pulpa para colorantes. Esta hortaliza puede consumirse cruda o cocida, en jugos, licuados, ensaladas y postres.
Ahora, veamos por qué debemos comer betabel:
Campo Limpio
