La ixtlilxóchitl (flor negra), mejor conocida como vainilla es una orquídea endémica de México que se ha cultivado desde tiempos prehispánicos en la región Totonaca del norte de Veracruz y Puebla.
Este programa forma parte del tercer eje del Plan Nacional de Desarrollo 2019-202, que tiene como objetivo asegurar la autosuficiencia alimentaria y el rescate del campo.
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