Según datos estadísticos publicados en el statista, México es uno de los países con mayor biodiversidad del mundo, que apoyado con las condiciones climáticas y el gran territorio que tenemos se convierte en uno de los productores con más variedad de cultivos, convirtiéndonos en líderes en América Latina.
México está considerado como el principal país productor de hortalizas en la región latinoamericana y ocupamos el segundo lugar en cultivos frutales por debajo de Brasil.
Tenemos una participación en el producto interno bruto (PIB) de más del 2% y un flujo constante de inversión extranjera directa (IED) superando en el 2020 los 80 millones de dólares.
Al igual que la producción agrícola, las exportaciones agroalimentarias mexicanas han ido en aumento en la última década, superando por primera vez los 18.000 millones de dólares estadounidenses de enero a mayo de 2021. Entre las exportaciones agrícolas que más generan ingresos a la economía nacional se encuentra el aguacate, cuyo valor de exportación alcanzó los 1.600 millones de dólares en el primer semestre de 2021. En el sector de las hortalizas, las exportaciones de tomates fueron las que más ingresos generaron con alrededor de 1.000 millones de dólares.
En el caso de las importaciones, el maíz es el tipo de cereal más demandado en México. Esto se debe a una leve baja de la producción en años recientes y a que dicho cereal es la base de la dieta de los mexicanos, con un consumo per cápita de más de 330 kilos al año.
Según datos de Statista Research Department, la población ocupada en el sector de la agricultura, ganadería, silvicultura, pesca y caza en México superó los 6,8 millones de personas durante el segundo trimestre de 2021, lo cuál representó una subida considerable en comparación con el personal ocupado en dicho sector en el primer trimestre del mismo año.
Entre enero y mayo de 2021, el valor de las exportaciones mexicanas agroalimentarias superó los 18.700 millones de dólares estadounidenses. Dicha cifra aumentó en un 84,9% en comparación con lo reportado de enero a mayo de 2011. En ese año, las exportaciones del sector equivalían a aproximadamente 10.000 millones de dólares.
