Views: 5Se cree que el jitomate se originó en Perú, pero fue en México donde se ha cultivado, cuidado y comercializado, ofreciendo al mundo un jitomate de calidad. La hortaliza era utilizada por las culturas prehispánicas, principalmente, como ingrediente vital para sus platillos, aunque también existen vestigios que fue utilizado para pagar los impuestos. En
Jitomate: sazonando los platillos del mundo Leer entrada »
Views: 1 Se lleva a cabo reunión de planeación de especialistas de la FAO que brindan acompañamiento técnico al Proyecto de Seguridad Alimentaria en Zonas Rurales. Especialistas y Coordinadores Estatales para la atención del PESA por parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), participaron en un diálogo
PESA es ejemplo del diálogo de políticas públicas entre FAO y SAGARPA Leer entrada »
Views: 6Cuando pronunciamos su nombre, más de uno piensa en cerveza, whisky o ginebra, pero en realidad, este producto va más allá de eso. ¡Conócelo! La cebada es una gramínea muy parecida al trigo, este cereal que se ha cultivado desde hace más de 4 mil años. Al principio, se utilizó para la elaboración de
La cebada: más allá de la cerveza Leer entrada »
Views: 1Los productores mexicanos participan en ferias extranjeras con el objetivo de consolidar las exportaciones e introducir nuevos productos agroalimentarios al mercado mundial. En Canadá, la CPMA 2017 (Canadian Produce Marketing Association) celebró su edición 92 con una convención en Toronto que se llevó a cabo del 9 al 11 de mayo con 576 exhibidores
¡Productos mexicanos presentes en Canadá! Leer entrada »
Views: 6 La producción de alimentos de calidad para una población en aumento es un reto al que se enfrenta la sociedad a diario, en especial los agricultores y la cadena de abastecimiento. Para hacer frente a este desafío y garantizar mayor productividad se requiere el uso de diferentes tecnologías como los plaguicidas, los fertilizantes,
Views: 2El cereal analizado resultó negativo a la presencia de polímeros plásticos y se demostró que es arroz (Oryza Sativa) de origen vegetal. El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) confirmó en laboratorio, la pureza y origen del arroz que en las redes sociales se expone como presuntamente sintético, con lo que
Seguro el consumo de arroz en México Leer entrada »
Views: 4 FAO reconoce y acompaña técnicamente la iniciativa de SAGARPA para impulsar procesos de políticas públicas para reducir las pérdidas en la producción agroalimentaria. Se realiza el Taller Reducir Pérdidas de Alimentos en México con el objetivo de analizar las causas y soluciones de esta problemática en las cadenas de maíz, frijol y jitomate.
México avanza en la reducción de pérdidas de alimentos Leer entrada »
Views: 7La ixtlilxóchitl (flor negra) es una orquídea endémica de México que se ha cultivado desde tiempos prehispánicos en la región Totonaca del norte de Veracruz y Puebla. La historia de la vainilla comienza con las culturas prehispánicas, situadas en México, entre otros usos la ocupaban para aromatizar una bebida a base de cacao, llamada
La vainilla de México al mundo Leer entrada »
Views: 6Históricamente, el extensionismo es el servicio prestado por jóvenes de instituciones de educación y de investigación que facilita el acceso al conocimiento, la información y a las tecnologías, a productores, grupos y organizaciones económicas rurales. En este sentido, el esquema de extensionismo rural surge bajo el supuesto de “extender” prácticas de producción más eficientes
Jóvenes extensionistas de México Leer entrada »
Views: 5Un joven que práctica actividades agrarias cuenta con muchas ventajas, entre ellas, favorecer al desarrollo de la sociedad. Los jóvenes rurales al participar en el proceso de producción de los alimentos en el campo, generan ingresos económicos y adquieren tanto conocimientos como habilidades que fortalecen su aprendizaje y desempeño laboral.
Jóvenes en el campo, fuerza productiva Leer entrada »
