Cuando pronunciamos su nombre, más de uno piensa en cerveza, whisky o ginebra, pero en realidad, este producto va más allá de eso. ¡Conócelo! La cebada es una gramínea muy parecida al trigo, este cereal que se ha cultivado desde hace más de 4 mil años. Al principio, se utilizó para la elaboración de pan […]
La cebada: más allá de la cerveza Leer entrada »
Los productores mexicanos participan en ferias extranjeras con el objetivo de consolidar las exportaciones e introducir nuevos productos agroalimentarios al mercado mundial. En Canadá, la CPMA 2017 (Canadian Produce Marketing Association) celebró su edición 92 con una convención en Toronto que se llevó a cabo del 9 al 11 de mayo con 576 exhibidores de
¡Productos mexicanos presentes en Canadá! Leer entrada »
La producción de alimentos de calidad para una población en aumento es un reto al que se enfrenta la sociedad a diario, en especial los agricultores y la cadena de abastecimiento. Para hacer frente a este desafío y garantizar mayor productividad se requiere el uso de diferentes tecnologías como los plaguicidas, los fertilizantes, las semillas,
El cereal analizado resultó negativo a la presencia de polímeros plásticos y se demostró que es arroz (Oryza Sativa) de origen vegetal. El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) confirmó en laboratorio, la pureza y origen del arroz que en las redes sociales se expone como presuntamente sintético, con lo que se
Seguro el consumo de arroz en México Leer entrada »
FAO reconoce y acompaña técnicamente la iniciativa de SAGARPA para impulsar procesos de políticas públicas para reducir las pérdidas en la producción agroalimentaria. Se realiza el Taller Reducir Pérdidas de Alimentos en México con el objetivo de analizar las causas y soluciones de esta problemática en las cadenas de maíz, frijol y jitomate.
México avanza en la reducción de pérdidas de alimentos Leer entrada »
La ixtlilxóchitl (flor negra) es una orquídea endémica de México que se ha cultivado desde tiempos prehispánicos en la región Totonaca del norte de Veracruz y Puebla. La historia de la vainilla comienza con las culturas prehispánicas, situadas en México, entre otros usos la ocupaban para aromatizar una bebida a base de cacao, llamada “Xocolatl”.
La vainilla de México al mundo Leer entrada »
Históricamente, el extensionismo es el servicio prestado por jóvenes de instituciones de educación y de investigación que facilita el acceso al conocimiento, la información y a las tecnologías, a productores, grupos y organizaciones económicas rurales. En este sentido, el esquema de extensionismo rural surge bajo el supuesto de “extender” prácticas de producción más eficientes a
Jóvenes extensionistas de México Leer entrada »
Un joven que práctica actividades agrarias cuenta con muchas ventajas, entre ellas, favorecer al desarrollo de la sociedad. Los jóvenes rurales al participar en el proceso de producción de los alimentos en el campo, generan ingresos económicos y adquieren tanto conocimientos como habilidades que fortalecen su aprendizaje y desempeño laboral.
Jóvenes en el campo, fuerza productiva Leer entrada »
El dulce sabor de la piña así como los beneficios que aporta al organismo humano la colocan entre las frutas preferidas en todo el mundo. Por ello te compartimos algunos datos interesantes de esta excelente fruta: La piña, es originaria de Brasil, en donde los indígenas la llaman ananas, que significa “fruta excelente”. México produce
Piña para la niña…el niño, la mamá, los abuelitos y para todos Leer entrada »
Las flores mexicanas representan un excelente detalle para halagar a mamá, ya sea para decorar su mesa o como ingrediente de una receta que deleitará su paladar. México se distingue por su amplia oferta de flores, entre ellas rosa, tulipán, gerbera, girasol, orquídea, lilis, gladiola, dalia y clavel que proceden principalmente de los estados de
Flores en la mesa y la cocina Leer entrada »
