Views: 2La producción de la fruta del dragón, como también se le conoce, rebasa las 4 mil toneladas anuales. La planta de la pitahaya es un cactus suculento, rústico, epífito, trepador, con frutos de sabor agradable, el cual crece bajo el calor de las zonas tropicales de los estados de Guerrero, Puebla, Quintana Roo, Tabasco
Pitahaya, la fruta del fuego y del dragón Leer entrada »
Views: 0 Los productores mexicanos pueden apoyar al sector energético incentivando los cultivos bioenergéticos, como son las semillas. La bioenergía se puede definir como la energía que se produce a partir de materiales orgánicos, como son productos y subproductos agrícolas, pesqueros, acuícolas, residuos forestales, residuos orgánicos municipales (basura orgánica), excremento de animales, grasas y
Producción de combustible con semillas Leer entrada »
Views: 3 Apoyar y promover la realización de acciones conjuntas en materia estadística, relacionada con la agricultura protegida de hortalizas beneficiará la toma de decisiones de los usuarios. El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), comprometido por ofrecer información relevante y actual acerca de las diferentes actividades que se desempeñan en el sector primario
El SIAP firma convenio de concertación con AMHPAC Leer entrada »
Views: 2El biogás es una mezcla conformada principalmente por CH4 (metano) y CO2 (dióxido de Carbono), que se genera a partir de la descomposición de la materia orgánica, por un conjunto de microorganismos en ausencia de oxígeno (biodigestión). La materia orgánica de la que hablamos puede ser desechos de la agricultura, estiércol, desechos municipales (aguas
Biogás, energía natural Leer entrada »
Views: 4El trigo, desde hace miles de años, ha formado parte de la alimentación del ser humano. En la actualidad México cosecha dos tipos de trigo grano: cristalino y panificable de esto depende su uso, he aquí algunos ejemplos: El trigo cristalino o duro, se emplea principalmente para la producción de pastas tales como: espagueti,
Trigo, valioso alimento Leer entrada »
Views: 1Una manera de garantizar la disponibilidad de granos y semillas tanto en cantidad como con la oportunidad y calidad requeridas, es concentrar la producción en lugares estratégicamente seleccionados. La poscosecha se refiere al manejo adecuado para la conservación de diversos productos agropecuarios, con el fin de determinar la calidad y su posterior comercialización o
Poscosecha ¿por qué es importante? Leer entrada »
Views: 1La actual crisis por la generación de energías mediante combustibles fósiles como el carbón, el gas o el petróleo, nos invita a desarrollar e invertir en energías limpias, que son todas aquellas que por su origen, su obtención y utilización no impactan deforma negativa en el medio ambiente. En México y el mundo, desde
Energías limpias, una aportación más contra el cambio climático Leer entrada »
Views: 3El concepto de granos básicos es relativo. En México son aquellos considerados como los alimentos imprescindibles en la dieta diaria por su contenido y aportación de nutrientes: maíz, frijol, trigo y arroz. La importancia, especialmente del maíz y el frijol en México, va más allá del aspecto económico y se entrelaza con siglos de
¿Qué son lo granos básicos? Leer entrada »
Views: 3En la actualidad existen muchas variaciones en la preparación y es comercializada como “Cerveza Artesanal” en distintos países, incluido México. La Hidromiel es una bebida a base de miel y agua potable fermentada por medio de levaduras vínicas, después de haber eliminado por el calor los gérmenes naturales de la miel, su fermentación es
Hidromiel la bebida de los dioses Leer entrada »
Views: 1Se cree que el jitomate se originó en Perú, pero fue en México donde se ha cultivado, cuidado y comercializado, ofreciendo al mundo un jitomate de calidad. La hortaliza era utilizada por las culturas prehispánicas, principalmente, como ingrediente vital para sus platillos, aunque también existen vestigios que fue utilizado para pagar los impuestos. En
Jitomate: sazonando los platillos del mundo Leer entrada »
