Noticias del Agro archivos - Página 121 de 344

México representa a Latinoamérica y el Caribe en la lucha para erradicar el hambre

3 junio, 2016

Durante la 154 reunión del Consejo de la FAO se presentaron las recomendaciones realizadas durante la 34 Conferencia Regional para América Latina y el Caribe de este organismo. La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, SAGARPA, en representación de nuestro país, asumió el compromiso de representar a Latino América y el Caribe en […]

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No sólo es bueno el aguacate, también sus hojas

3 junio, 2016

En la antigüedad, los mexicanos utilizaban las hojas de aguacate para combatir los parásitos. Agua pasa por mi casa…cate de mi corazón! ¿Adivinaste? Efectivamente se trata del aguacate, el oro verde mexicano, del cual en esta ocasión hablaremos específicamente de su hoja, ya que en la gastronomía mexicana es ingrediente básico.

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El epazote auténtico sabor mexicano

3 junio, 2016

Es la hierba ideal porque transforma los sabores de la cocina mexicana, con esa característica se reconoce el epazote. El epazote es una de las plantas indígenas de México más apreciadas, tanto por su sabor como por sus propiedades medicinales. En la cultura azteca, era utilizado ampliamente como condimento y actualmente su cultivo se ha

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Extensionistas de México

27 mayo, 2016

En las prácticas agrarias se requiere incorporar educación e investigación que permitan a las comunidades rurales llegar al máximo de su desarrollo, esto se logra gracias al extensionismo. A lo largo de la historia de México, el extensionismo se ha ido transformando, pero hoy en día podemos decir que es “el servicio prestado por personal

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Los negocios y el campo

27 mayo, 2016

La actividad agropecuaria es un negocio redituable, porque la generación de alimentos y su comercialización satisfacen la ineludible necesidad de alimentarse. En lo que se refiere al trabajo de campo, la agricultura y ganadería son actividades que generan altas ganancias económicas, debido a que el sector agropecuario produce las dos fuentes esenciales de la alimentación

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CIMMYT, al rescate del maíz y trigo

27 mayo, 2016

Los cereales se encuentran entre los alimentos más importantes para el ser humano, tan sólo el maíz y el trigo, actualmente, constituyen la fuente del 40 por ciento de los alimentos del mundo. Es tal su importancia que todo el mundo trabaja en el desarrollo de sistemas de producción de estos dos cultivos alimentarios básicos.

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Una mirada que trasciende el desarrollo del campo

27 mayo, 2016

Con el fin de formar profesionistas que contribuyan al desarrollo, producción y productividad en beneficio de los productores agropecuarios del país, se crean las instituciones educativas relacionadas al campo. Estos recintos ofrecen educación a distintos niveles que forma profesionales íntegros con juicio humanístico, y logra transferir oportunamente las innovaciones científicas y tecnológicas a la sociedad,

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Sabías que… El cacahuate

27 mayo, 2016

Los cacahuates tienen varios nutrientes con propiedades anticancerígenas, como el resveratrol y el ácido fólico. El cacahuate es un fruto del tipo legumbre que suele darse de manera anual, es una de las semillas más apreciadas en la gastronomía, debido a sus diversos usos en todo tipo de platillos o incluso al comer la semilla

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Excelente para el corazón, el jitomate

20 mayo, 2016

Es asombrosa la historia que hay detrás de un producto tan consumido y comercializado, no sólo en México sino también en todo el mundo. El jitomate es un producto de uso cotidiano en nuestras vidas, por ello es que pocas veces pensamos en su origen y en todos los beneficios que nos aporta el consumo

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¿Quién siembra, cuida y cosecha la hortaliza?

20 mayo, 2016

Los horticultores benefician el crecimiento y desarrollo del sector agroalimentario. Se llama horticultor al profesional capacitado para encargarse de la siembra de plantas comestibles en huertas, a las que se le conoce como hortalizas (verduras, legumbres verdes y guisantes). Su trabajo comprende la preparación del suelo, riego y abono de cultivos, así como el control

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