Views: 6 Es asombrosa la historia que hay detrás de un producto tan consumido y comercializado, no sólo en México sino también en todo el mundo. El jitomate es un producto de uso cotidiano en nuestras vidas, por ello es que pocas veces pensamos en su origen y en todos los beneficios que nos aporta
Excelente para el corazón, el jitomate Leer entrada »
Views: 5 Los horticultores benefician el crecimiento y desarrollo del sector agroalimentario. Se llama horticultor al profesional capacitado para encargarse de la siembra de plantas comestibles en huertas, a las que se le conoce como hortalizas (verduras, legumbres verdes y guisantes). Su trabajo comprende la preparación del suelo, riego y abono de cultivos, así como
¿Quién siembra, cuida y cosecha la hortaliza? Leer entrada »
Views: 8 Las hortalizas se clasifican de acuerdo a su ciclo de vida, forma de reproducción, medio de conservación, color, órgano de consumo y la cantidad de carbohidratos que contiene. Se le denomina hortaliza al conjunto de plantas cultivadas en huertos. Se consume como alimento de manera cruda o cocida a través de diferentes preparaciones.
¿Sabes lo que es una hortaliza? Leer entrada »
Views: 8 Las legumbres son uno de los alimentos más consumidos en el mundo y considerando sus ventajas nutricionales, se propone sensibilizar a la opinión pública para que formen parte de una producción de alimentos sostenible encaminada a lograr la seguridad alimentaria y la nutrición.
¿Legumbre o leguminosa? Leer entrada »
Views: 4Poner la cáscara del melón sobre la piel por algunos segundos y consumir su pulpa ayuda a rejuvenecerla. El melón es una fruta muy fresca, ideal para consumirlo en el desayuno y en días calurosos, pues su alto contenido de agua hidrata el cuerpo, además de aportarle vitaminas y minerales. El origen del melón
Sabías que… El melón Leer entrada »
Views: 3La toronja aporta naringenina, un agente natural que ayuda a reparar la estructura del ADN, lo que ayuda a prevenir el cáncer al reducirse la mutación en las células. También llamada pomelo, la toronja forma parte de la familia de los cítricos: naranjas, mandarinas, limas y limones. Proveniente de la isla Barbados, situada entre
Sabías que… la toronja Leer entrada »
Views: 4Escuelas de campo, enseñanza sin muros La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), fundó las Escuelas de Campo (ECA) a finales de los años 80, como respuesta a la crisis de producción de alimentos en países asiáticos. Los agricultores mejoran sus métodos de trabajo cuando asisten a las
Escuelas de campo, enseñanza sin muros Leer entrada »
Views: 6Existen dos tipos de efectos negativos de las lluvias en los cultivos: anegación (encharcamiento) del terreno y daños físicos a las plantas. Las precipitaciones de agua líquida no solamente dañan los cultivos, sino también ocasionan el incremento de plagas y la propagación de enfermedades transmisibles. Además, provoca la escasez de alimento y complica la
Impide que tus cultivos sean afectados por la lluvia Leer entrada »
Views: 7En 14 años, el comercio entre México y Francia casi se triplicó, y las exportaciones de México hacia Francia se cuadriplicaron. Francia es el 15º socio comercial de México a nivel mundial, a su vez, México es el segundo socio comercial en América Latina. Además de promover el intercambio comercial, se busca generar una
México y Francia un intercambio estratégico Leer entrada »
Views: 15Catalogado como el “Arca de Noé del Siglo XXI” el Centro Nacional de Recursos Genéticos (CNRG) es una respuesta de México en su interés por cuidar y preservar su biodiversidad. El Centro Nacional de Recursos Genéticos de la SAGARPA (CNRG) se inauguró en el 2012. En él se conservan los recursos genéticos de importancia
Centro Nacional de Recursos Genéticos, resguardo de la riqueza de México Leer entrada »
