Cosechar el agua en zonas áridas es una actividad productiva, la cual nos permite conservar y retener la cantidad máxima en el consumo de agua, con el fin de beneficiar el desarrollo productivo de cultivos o bien de ganadería. Algunas civilizaciones antiguas habían desarrollado un amplio manejo del agua durante muchos años, probablemente las primeras […]
Cosecha de agua en zonas áridas Leer entrada »
De las 11 millones de mujeres que realizan actividades en el campo, sólo 10 por ciento tienen acceso al crédito, por ello, se trabaja en conjunto con otras instancias para fomentar su inclusión al financiamiento. Por medio de la iniciativa “El Campo en Nuestras Manos”, la SAGARPA impulsa el acceso al financiamiento y capacitación de
SAGARPA impulsa el desarrollo de las mujeres rurales Leer entrada »
La planta de verdolaga debidamente limpia, puede mascarse cruda para mejorar la salud de dientes y encías sensibles. Los brotes tiernos se consumen en ensaladas, como verdura o guisados. Los médicos persas llevaron la verdolaga a Occidente durante el Renacimiento, por sus virtudes medicinales, pero en la actualidad su mayor uso se da en la
Sabías que…La verdolaga, es un quelite rico en omega3 Leer entrada »
Esta actividad tiene cobertura en 30 estados de la República excepto Baja California Sur y la Ciudad de México. Se conoce como reconversión de cultivos al cambio de producto o actividad que representa mayor rentabilidad económica y viabilidad social para el productor, al mismo tiempo que da un mejor uso del suelo, mejora la fertilidad
¿Qué es la reconversión de cultivos? Leer entrada »
Colaboran en el proyecto el Banco Mundial y la FAO, así como expertos nacionales e internacionales. La SAGARPA y la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA) trabajan en coordinación con el Banco Mundial y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en la
Un Sistema Nacional de Almacenamiento Agroalimentario en beneficio del sector Leer entrada »
La aplicación de buenas prácticas agrícolas facilita el desarrollo de la agricultura sostenible enfocada a la seguridad alimentaria y a la ordenación de los recursos naturales. El llevar alimentos del campo a la mesa involucra muchos procesos (siembra, cultivo, cosecha, transporte, empaque, almacenamiento y distribución) en los que los productos están expuestos a diversos manejos,
Buenas prácticas agrícolas en pro de la agricultura y el medio ambiente Leer entrada »
Las buenas prácticas consisten en la aplicación del conocimiento disponible para utilizar los recursos naturales básicos en la producción, de forma benévola. Los consumidores están cada vez más preocupados por obtener alimentos sanos y producidos respetando el medio ambiente y el bienestar de los trabajadores. En este contexto, nacen las Buenas Prácticas Agrícolas y Pecuarias.
Las buenas prácticas en el campo, desarrollo y seguridad Leer entrada »
Su nombre significa “alegría de la montaña”. Crece en todo tipo de climas y terrenos. Su sabor es fuerte, amargo, picoso y mentolado. También llamado orenga y mejorana silvestre, el orégano (Origanum Vulgare) es una planta aromática que se usa dentro de la gastronomía y medicina. Pertenece a la familia de las Lamiaceae. Sus hojas
Sabías que… el Orégano Leer entrada »
Sabías que… Los quelites fueron símbolo de riqueza y fertilidad prehispánica, pues su comercio se fortaleció para que se favoreciera la economía de ese entonces. En la cocina mexicana existen elementos invaluables por su diversidad, calidad y economía, así que un gran ejemplo para aprovechar lo que la naturaleza nos brinda son los quelites. La
Sabías que… Los quelites, alimento milenario Leer entrada »
Un joven que práctica actividades agrarias en los terrenos de una granja cuenta con muchas ventajas que lo impulsan a ejercer estas labores de manera profesional, por el resto de su vida. Los jóvenes rurales favorecen el desarrollo de la sociedad al participar en el proceso de producción de los alimentos en el campo, donde
Juventud rural, sinónimo de productividad Leer entrada »
