Views: 2En México, el 70 por ciento de las unidades productivas del país son de menos de cinco hectáreas y contribuyen con 40 por ciento de la producción agropecuaria nacional. Nuestro país es el 12º productor mundial de alimentos, actualmente las exportaciones agroalimentarias han incrementado de manera significativa. Para asegurar que el campo siga siendo
Con la mecanización del campo #MéxicoSiembraÉxito Leer entrada »
Views: 3El Fondo Perenne es una operación que puso en marcha la SAGARPA con 100 millones de pesos que se traducirán en mil millones de pesos orientados a créditos a pequeños y medianos productores. La SAGARPA, los Fideicomisos Instituidos con Relación para la Agricultura (FIRA) y el Banco de México anunciaron la inversión de dos
Crece inversión y créditos al campo Leer entrada »
Views: 5La SAGARPA fue la dependencia mejor evaluada en cuanto a la eficacia y calidad de las respuestas a solicitudes de información. El compromiso y esfuerzo diario de los trabajadores de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), coloca a la dependencia como la mejor evaluada en términos de eficacia, rapidez
Brinda SAGARPA respuestas eficaces y de calidad Leer entrada »
Views: 7Una planta de origen guaraní ha venido a cambiar el panorama de los edulcorantes sin calorías. Durante siglos los indios guaraníes han endulzado el mate con hojas de stevia y utilizado la planta con fines medicinales. Ellos la llaman ka’á heé, que significa “hierba dulce”.
En México la stevia conquista el mercado de los edulcorantes Leer entrada »
Views: 7El látex que se extrae de las ramas del árbol de mamey se utiliza generalmente como insecticida y protector de la piel contra mosquitos. Se originó en las selvas mexicanas del sur y de América Central. En lengua náhuatl se le llamó atzapotlcuahuitl. De la familia Sapotaceae, el mamey o zapote mamey presenta una
Sabías que… El mamey Leer entrada »
Views: 5La papa es tan nutritiva que se ha comprobado que una persona podría vivir comiendo solamente este alimento complementado con leche Sus primeros consumidores fueron los incas, quienes elaboraban el chuño, papas secas con las que alimentaban a sus ejércitos y esclavos. Nativa de Sudamérica, la papa o patata (Solanum tuberosum L.) es un
Sabías que… La papa Leer entrada »
Views: 5Dentro de la SAGARPA, el componente Desarrollo Comercial de la Agricultura Familiar (DCAF) es parte del Programa de Productividad Rural. El componente DCAF contribuye a la seguridad alimentaria de las personas de zonas rurales y periurbanas que sufren de pobreza extrema, mediante la instalación de huertos y granjas familiares para la producción de alimentos
Componente DCAF, un aliado para la seguridad alimentaria Leer entrada »
Views: 17Los créditos destinados al campo pretenden cambiar la política asistencial a una productiva, pues los pequeños productores representan un significativo aporte a la producción nacional. Para tal efecto, el Fondo Nacional de Garantías de los Sectores Agropecuario, Forestal, Pesquero y Rural (FONAGA), se constituye con recursos aportados por el gobierno federal a través de
Créditos rurales, migrando de la asistencia social a la productividad Leer entrada »
Views: 6Actualmente el mayor uso del maíz es en el campo alimentario, sin embargo existen tecnologías disponibles para obtener óptimos rendimientos y excelentes productos, destinados a satisfacer exigencias de otros mercados. El aceite de maíz es uno de ello, es de los aceites vegetales con mayor proporción de grasas poliinsaturadas (58.7%) solamente superado por el
Industrialización del maíz, más allá de la tortilla Leer entrada »
Views: 36El maíz grano es un cultivo estratégico para México por su importancia en la alimentación humana y ganadera. Los principales tipos de grano que se siembran y cultivan en el país, son el blanco y el amarillo. El cultivo del maíz se extiende a lo largo y ancho del territorio nacional, por ello se
Maíz blanco y amarillo, alimentación e industria Leer entrada »
