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Views: 0 “Su fin siempre será producir alimentos de forma segura y saludable. Con el fin de minimizar la contaminación física, química y microbiológica en las operaciones de campo, de esta manera cumplir los lineamientos existentes y que ayuden a prevenir o disminuir riesgos”. Es tiempo de mejorar nuestra calidad de vida, tiempo de consumir […]
Iniciación de Buenas Prácticas Agrícolas Leer entrada »
Views: 2 “Conocido como el alimento de los dioses, debido a sus propiedades nutricionales y por supuesto su sabor. Se ha convertido en un producto altamente consumido en diferentes versiones, ya sea en productos de belleza, alimentos, bebidas, etc.”. Por: Dra. Ma. Dolores García Suárez, Dr. Héctor Serrano. Theobroma cacao, el chocolate, es un árbol
El Cacao prospectos de su biotecnología, Theobroma cacao L. (Malvaceae) Leer entrada »
Views: 0Según los expertos, una campaña publicitaria efectiva debe contener pensamiento analítico, creatividad y sacar provecho de todos los recursos a la mano para hacer una publicidad que impacte y se quede en la mente de nuestro cliente o prospecto. ¿Qué recursos tenemos disponibles en el sector que sean más eficientes? Prensa, revistas especializadas, medios
¿Qué es una publicidad integral? Leer entrada »
Views: 3 “Hasta este punto, su principal objetivo es aportar nutrientes para las plantas, así como asegurar un suministro de nutrientes altamente disponibles para que se compense la falta de disponibilidad inmediata de nutrientes de los abonos orgánicos”. Dra. Fanny Hernández-Mendoza, Dr. Víctor García-Gaytán, Téc. Jesús Bautista. El tomate es una de las especies más
Views: 4 “El tubérculo de este particular alimento, es el que se consume, ya que el resto de su composición puede ser maligno y venenoso para su consumo. Se combina bien con verduras y frutas, como naranjas, manzanas, zanahorias y cebollas, al igual con carnes y mariscos. Además, es una botana saludable”. Dra. Ma. Dolores
Views: 13 “Para comida fresca, esta fruta es lo mejor, ya que es refrescante y deliciosa, contiene un alto contenido de agua, contiene pocas calorías y mucha fibra. Es ideal en dietas adelgazantes y es ideal para evitar el estreñimiento”. Dra. Ma. Dolores García Suárez, Dr. Héctor Serrano. Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum y Nakai, es
Sandía roja o amarilla Citrulllus lanatus (Thunb.) Matsum y Nakai Leer entrada »
Views: 15 “El consumo de alimentos en la vida diaria es vital y para ello se requiere de herramientas que le permitan al producto a consumir, un alargamiento de vida y protección en su almacenamiento, sin dejar de lado la calidad, higiene e integridad del mismo”. Dr. Rafael Zamora Vega, Dr. José Octavio Rodiles López,
Envases y envasado Leer entrada »
Views: 16 Hasta ahora hemos visto varias tecnologías de conservación de alimentos, que incluyeron tratamientos térmicos como: la pasteurización, esterilización, cocción, escaldado; al igual que bajas temperaturas como: la refrigeración, congelación, liofilización; también métodos químicos como el salado, azucarado, ahumado, conservadores químicos, secado y fermentación. Todas estas tecnologías en conjunto son llamadas tecnologías tradicionales en
Tecnologías emergentes en la conservación de los alimentos Leer entrada »
Views: 2 “Este método es conocido por reducir la concentración de contaminantes, cuya actividad es natural en los microorganismos estimulados por soluciones a través del suelo contaminado con nutrientes y oxígeno u otro aceptor de electrones”. Redacción TecnoAgro. Fuente: Agromática, Estrella Digital, Portal Frutícola, Bioestimulantes agrícolas, Los Bioestimulantes están formados por extractos de plantas, algas,
Bioestimulantes Leer entrada »
Views: 8 “Esta fruta tiene una gama de opciones muy alta para su preparación, ya que logra contrastar su sabor en algunos casos dulce o en otros incluso ácido. Se puede decir que es un producto para el amor ya que es recurrente su venta en fechas especiales como San Valentín”. Dra. Ma. Dolores García
Cultivos de fresas por siempre Leer entrada »
