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Views: 1 “Sabemos que este tipo de alimentos los encontramos de diferente forma a su estado natural, que son tratados de manera industrial con algún tipo de sustancia, que nos permite diversidad de productos con mayor vida de anaquel. Estos pueden formar parte complementaria de una buena alimentación.” Por: Dr. José Octavio Rodiles López, Dr. […]
Desarrollo de alimentos procesados Lípidos y Proteínas Leer entrada »
Views: 9 “Cada problema es diferente y requiere de una solución distinta. El campo también requiere de esas soluciones, por ello estar prevenidos ante estos sucesos, aligerará algunos gastos de post cosecha al productor citrícola.” Por: FAO. Los cítricos constituyen un producto agrícola básico en muchos países de las Américas, garantizando fuentes de ingresos nacionales,
Control de plagas en cítricos Leer entrada »
Views: 1 “Usar estas herramientas en la agricultura, ha permitido que los agricultores incrementen su producción. Además de prevenir que algunos depredadores puedan afectarla, tomando en consideración que algunos agentes son benéficos en cuanto a prevención de enfermedades o plagas.” Este artículo aporta nuevos conocimientos relacionados con la sostenibilidad de mallas plásticas antiinsectos y cortavientos
La sostenibilidad de las mallas plásticas en la agricultura Leer entrada »
Views: 4A un año del primer caso de Covid 19 en nuestro país, notamos los grandes cambios que han sucedido a nivel mundial. ¿Y qué nos deja todo esto? Cambios laborales, emocionales, familias destruidas, pérdidas cercanas, personales, familiares, cambios en la economía, la forma de vivir, de socializar, de trabajar, de vestir, de alimentarnos, de
Editorial TA. 147. Los cambios silenciosos Leer entrada »
Views: 7 “Este mineral se ha utilizado en la agricultura desde hace muchos años. Incluso en épocas muy antiguas se empleaba como fertilizante. Aunque recientemente se ha convertido en recuperador del suelo y que ha logrado mejorar diversas propiedades del suelo”. Autor: IFA (Asociación Internacional de fertilizantes). ¿Qué es PG? El yeso es un mineral
Views: 1 “El avance de la vida diaria, nos ha llevado a lograr nuevos métodos o producciones novedosas, para una mejor sostenibilidad, tradición, modernidad, así como la recuperación de producción”. Tomate “Bamborange” (Syngenta) Bamborange. Tipo de planta vigorosa y semi-compacta de buen sabor y alto Brix (cantidad de sólidos o materia seca, disueltos en un
Las nuevas hortalizas que estarán en el mercado este año 2021 Leer entrada »
Views: 6 “A pesar de que son una fuente de energía rápida, consumirlos en exceso hará que nos sintamos cansados durante todo el día. Por lo que consumir alimentos lo más saludables posible y menor cantidad de procesados, mejorará nuestra calidad de vida”. Por: Dr. José Octavio Rodiles López, Dr. Rafael Zamora Vega, QFB. UMSNH.
Desarrollo de alimentos procesados Carbohidratos Leer entrada »
Views: 2 “Durante los siguientes años, la agricultura sufrirá muchos cambios como lo es la satisfacción de alimentos en cuestión de dietas más saludables, así como dar solución al cambio climático y a su vez las nuevas tecnologías que podrían estar más al alcance de nuestras manos”. Por: Scholarstree. Según estimaciones de las Naciones Unidas,
El futuro de la agricultura: nuevas tendencias en la agricultura 2021 Leer entrada »
Views: 0 “La pandemia ha puesto a prueba nuestra creatividad e inteligencia, con ello podemos demostrar la gran capacidad que poseemos para romper las barreras entre los seres humanos y los seres vivos. Lo que nos queda, es hacer esta labor con respeto, sin dañar la parte natural de las cosas”. Por: Felipe Sasso, Digital
Espinacas que mandan correos electrónicos. Leer entrada »
Views: 2 “Este fruto es una fuente de vitaminas y sustancias terapéuticas, además de poseer excelentes propiedades benéficas para la salud. Que, al ser cocinada, se lleva muy bien con algunos tipos de carne, quesos y pescados no grasos, incluso también con la repostería”. Por: Dra. Ma. Dolores García Suárez, Dr. Héctor Serrano. “A la
Biotecnología de la uva, Vitis vinífera L. (Vitaceae) Leer entrada »
