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“Las nuevas formas de conservación de productos, permitirán que las propiedades nutritivas, así como el sabor, se mantengan en óptimas condiciones para su consumo. Lo que se traduce en un avance que podrá ser más cercano a personas de bajos recursos, incluso si se encuentran en un lugar lejano a las conexiones eléctricas”. Por: Dr. […]
La cadena de frío y la liofilización Leer entrada »
“Algunas razones como la detección y prevención de plagas, son básicos para el cuidado de una plantación. Sin embargo, algunos de ellos requieren especial atención para el éxito de la producción”. Por: Gerard Krewer and D. Scott NeSmith. La fertilización de arándanos ha sido un tema muy debatido, desde que los arándanos evolucionaron en las
Fertilización de berries en suelos Leer entrada »
“Regresar a la nueva normalidad, no será un trabajo fácil, ya que debe garantizar soluciones no solo de carácter económico sino también climático. Tomando en cuenta que será inclusiva, resiliente y coherente”. Por: Blue berries Consulting/EFE verde. El desarrollo de una agricultura sostenible, ligada al medio ambiente, es la mejor contribución de este sector a
“La forma del nitrógeno en nitrato es móvil en el suelo, que en condiciones de precipitación o riego, aumenta el riesgo de movimiento vertical, lo que podría provocar su llegada a las aguas superficiales o profundas contaminándolas”. Por: Rodrigo Osorio, Carla Cáceres, José Ignacio Covarrubias, Artículo del Journal of Soil Science and Plant Nutrition La
Tanto las vidas como los medios de subsistencia corren peligro a causa de esta pandemia. Aunque en algunos países la propagación de la pandemia se ha ralentizado y los casos están disminuyendo, en otros, la COVID-19 está resurgiendo o sigue propagándose rápidamente. Se trata todavía de un problema mundial que requiere una respuesta a nivel
“Las nuevas formas de producción de energía serían lo suficientemente rentables, no solo para el aspecto industrial, esto puede ir más allá y dejar de depender de elementos probablemente renovables o no”. Por: Suelo Solar La extracción de agua y su distribución puede ser llevada a cabo sin el uso de combustibles y en lugares
Bombeo y riego solar Leer entrada »
“Pese al riesgo de conseguir alimentos, este tema nos ha enseñado algo sobre la manera en la que vivimos hoy en día, que se ha convertido en una cascada logrando así interrumpir la cadena alimentaria. De esta manera, algunos países han puesto en marcha planeaciones que evitan la escases del recurso”. En videoconferencia, ministros de
“Gran parte de las cadenas de mercado se preocupan por la seguridad y la salud de sus productos. En lo que el factor principal es el precio y la adaptación de sus formatos a los nuevos hábitos de compra del consumidor”. Por: Dr. José Octavio Rodiles López, Dr. Rafael Zamora Vega, QFB. UMSNH., Michoacán, México.
Tratamientos térmicos en la conservación de alimentos Leer entrada »
“Los estilos de vida han cambiado, estos solicitan cada vez más alimentos que proporcionen seguridad y que sean saludables. Debido a ello, piden que su compra tenga la garantía de que lo que están consumiendo cumpla con estos requisitos”. Por: Dra. Ma. Dolores García Suárez. Dr. Héctor Serrano. La agricultura orgánica es lo de hoy,
Vegetales orgánicos frutas y verduras. Hay etiquetas para distinguirlas. Leer entrada »
Hoy día no hay demasiadas tierras que tengan cultivos fértiles por sí solo sin la ayuda de químicos. En Madrid se encuentran una de las factorías de vegetación más grandes de toda España. Se trata de un centro de agricultura vertical. Y es que la agricultura vertical es un enfoque no tradicional de la agricultura que
¿Qué es la agricultura vertical? Leer entrada »
